Italy Tuscany Maremma Toscana DOC Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello - Maremma Toscana DOC

94 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
Rocca di Frassinello - Maremma Toscana DOC - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
Italy Tuscany Maremma Toscana DOC Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello - Maremma Toscana DOC

94 points - The Wine Advocate
89 points - The Wine Advocate
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The headline wine from Rocca di Frassinello is this hearty blend of Sangiovese, Merlot and Cabernet Sauvignon. It represents a selection of the best fruit from across the estate. The 2018 Maremma Toscana Rocca di Frassinello is a darkly concentrated expression with dark plum, bitter chocolate, spice, leather and cured tobacco. This is a very concentrated and savory expression that draws out the richness and the textural structure of your textbook Tuscan red
This wine has a very strong oak imprint. The 2019 Maremma Toscana Baffonero also shows a strong medicinal or green character with eucalyptus essence that could come from the Merlot, which often shows a minty character, or from the oak. Fermentation starts off in cement vats, and the wine ages in new barrique for 24 months. It's a lot to take in, and the powerful 15% alcohol content is hard to ignore. Baffonero shows inky thick concentration with residual heaviness, sweet brandy and stewed cherry. It exudes heaviness, concentration and oak tannins.
Type :
 Rouge
Pays :
 Italie
Région :
 Toscane
Appellation :
 Maremma Toscana DOC
Producteur :
 Rocca di Frassinello
Raisins/mélange :
 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
ABV:
 15%
Suggestion d'association :
 Beef, Lamb, Duck, Mushrooms, Truffles, Pasta Dishes, Charcuterie and Cured Meats, Aged Cheeses, Grilled Meats

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La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais elle est le berceau de deux des vins fins les plus célèbres du pays, le Chianti et le Brunello di Montalcino....
La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais en tant que terre d'origine de deux des vins fins les plus célèbres du pays - le Chianti et le Brunello di Montalcino - elle tient certainement son rang en termes de qualité. Le climat de la Toscane varie de méditerranéen sur la côte à continental dans les Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important pour ses vins fins.
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