Rocca Di Frassinello - Maremma Toscana DOC

Rocca di Frassinello ist ein relativ junges Weingut, gegründet 2004, das sich aber schnell zu einem der angesehensten Erzeuger in der DOC Maremma Toscana entwickelt hat. Das Weingut ist ein Joint Venture dreier der renommiertesten Weinproduzenten Italiens: Castellare di Castellina, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) und Tenuta dell'Ornellaia.

Das Weingut liegt im Herzen der Maremma, einer Region mit jahrhundertealter Weinbautradition. Die Maremma ist bekannt für ihr warmes Klima, ideal für den Weinbau, und ihr einzigartiges Terroir, das sich durch eine Mischung aus Lehm-, Sand- und Kalkböden auszeichnet. Rocca di Frassinello nutzt dieses Terroir, indem es traditionelle und moderne Weinbereitungstechniken kombiniert, um elegante und komplexe Weine zu erzeugen.

Das Weingut produziert eine Reihe von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine. Die Rotweine sind die bekanntesten und werden aus einer Cuvée der Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Sie reifen bis zu 18 Monate in Eichenfässern, was ihnen ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil verleiht. Die Weißweine werden aus Vermentino-Trauben gekeltert, die in den Küstenregionen der Maremma wachsen. Diese Weine sind spritzig und erfrischend mit einer lebendigen Säure, die sie zu idealen Begleitern von Meeresfrüchten macht. Die Roséweine werden aus einer Cuvée der Rebsorten Sangiovese und Syrah hergestellt und sind leicht und fruchtig mit einer zartrosa Farbe.

Insgesamt ist Rocca di Frassinello ein Weingut, das sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben hat, die das einzigartige Terroir der Maremma widerspiegeln. Das Bekenntnis des Weinguts zu traditionellen Weinherstellungsmethoden, kombiniert mit dem Einsatz moderner Technologie, hat zu eleganten und komplexen Weinen geführt. Ob Weinkenner oder Gelegenheitsgenießer, Rocca di Frassinello ist definitiv einen Besuch wert.