Ridge Vineyards - Lytton Springs

Ridge Vineyard - Lytton Springs

Le Lytton Springs de Ridge Vineyard est un vin rouge assemblé qui ne manquera pas d'impressionner tout amateur de vin. Ce vin est une combinaison de raisins Zinfandel, Petite Sirah, Carignane et Mourvèdre, cultivés dans le vignoble Lytton Springs du comté de Sonoma, en Californie.

Le profil gustatif de ce vin est complexe et nuancé, avec des notes de mûre, de cerise et d'épices. Les tannins sont fermes mais bien intégrés, offrant une bouche souple et veloutée. Ce vin possède une finale longue et satisfaisante, en faisant le choix parfait pour une occasion spéciale ou un dîner en amoureux.

Ridge Vineyard possède une histoire longue et prestigieuse, remontant à 1885 lorsque la maison a été fondée dans les Santa Cruz Mountains. Le vignoble Lytton Springs a été planté pour la première fois au début des années 1900 et produit des vins exceptionnels depuis. Ridge Vineyard est reconnu pour son engagement envers les pratiques agricoles durables et biologiques, garantissant que les raisins utilisés dans leurs vins sont de la plus haute qualité.

Ce vin s'apprécie mieux avec des plats de viande copieux, comme un steak ou un agneau grillé. Il s'accorde également bien avec les fromages riches et savoureux, comme le cheddar affiné ou le bleu. Que vous l'appréciiez avec un repas ou le dégustiez seul, le Lytton Springs de Ridge Vineyard est un vin qui ne manquera pas d'impressionner.