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Remy Martin - VSOP
Format
70 cl
Prix
€78.00 HT
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Notes de dégustation
Le nez est dominé par des notes de vanille dues à un vieillissement prolongé en fûts de chêne Limousin français. Suivi d'abricot confit, de pomme cuite et de notes florales élégantes. Une harmonie aromatique parfaite entre la puissance des fruits mûrs et les notes subtiles de réglisse ; offrant une grande complexité d'arômes élégants et puissants. Bien équilibré, structuré et multi-couche. Allie la rondeur des fruits mûrs à une agréable attaque en bouche et une texture soyeuse.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Cognac
- Producteur
- Remy Martin
- Pays
- France
- Style
- VSOP
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 40%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Cognac
Remy Martin - VSOP
Découvrez le goût riche et complexe de Remy Martin VSOP, un cognac premium qui a été élaboré avec le plus grand soin et une attention particulière aux détails. Cet esprit exquis est composé d'un mélange d'eaux-de-vie vieillis pendant au moins quatre ans, ce qui en résulte un profil de saveur lisse et bien équilibré qui ne manquera pas de ravir vos sens.
Avec sa couleur ambre foncée et ses arômes de vanille, de caramel et de chêne, Remy Martin VSOP est un véritable chef-d'œuvre du monde du cognac. En bouche, vous goûterez des notes de fruits mûrs, de miel et d'épices, avec une finale longue et satisfaisante qui persiste sur la langue.
Fondée en 1724, Remy Martin est l'une des plus anciennes et des plus respectées maisons de cognac au monde. Leur engagement envers la qualité et la tradition est évident dans chaque bouteille de VSOP, qui est fabriquée en utilisant uniquement les plus beaux raisins des régions de Grande Champagne et de Petite Champagne en France.
Dégustez Remy Martin VSOP pur, sur glaçons ou dans un cocktail classique tel qu'un Sidecar ou un French 75. Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous vous adonniez simplement à un moment de luxe, ce cognac exceptionnel ne manquera pas de vous impressionner.
La Rémy Reverie
Ingrédients
- 60 ml Rémy Martin VSOP Cognac
- 20 ml Crème de Cacao (dark)
- 15 ml Jus de Citron frais
- 10 ml Sirop de Miel - 2 Traits d'Angostura Bitters - 1 Blanc d'Œuf
Préparation
- Versez le Rémy Martin VSOP, la Crème de Cacao, le jus de citron frais, le sirop de miel, les traits d'Angostura et le blanc d'œuf dans un shaker à cocktail sans glaçons.
- Secouez vigoureusement pendant 10 secondes à sec pour émulsionner le blanc d'œuf.
- Ajoutez une poignée de glaçons au shaker et secouez vigoureusement pendant 15 secondes supplémentaires jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
- Versez le cocktail en double filtration à travers un tamis fin dans le verre préparé.
Service
Servir dans un verre coupe refroidi. Garnir d'un fin zeste de citron exprimé sur la surface et placé sur le bord, et une seule violette cristallisée positionnée au centre de la mousse. Présenter avec la garniture mise en place juste avant le service pour préserver l'intégrité de la mousse.
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6 L
Derrière la bouteille
Producteur
Remy Martin
Rémy Martin est une maison de cognac fondée en 1724 dans la région de la Charente en France, basée spécifiquement à Cognac. La maison se spécialise exclusivement dans la production de cognac et a la distinction d'être l'une des…
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