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Mouton Cadet - Rouge

Mouton Cadet - Rouge - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
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Mouton Cadet - Rouge

Vintage
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Ninety years after its creation, Mouton Cadet celebrates, with this 2020 vintage, the audacious, impertinent and visionary spirit, carried by the three generations of the Rothschild family, always guided by the passion for wine. Mouton Cadet 2020 seduces the eye with its purple-red colour with purple highlights. The first nose, very intense, expresses a bouquet of red and black fruits, joined on the second nose by delicate touches of sweet spices. The attack on the palate is ample, fleshy, and deploys waves of ripe red fruits (morello cherry, raspberry), while the mid-palate, warm and enveloping, expresses delicate aromas of black fruits. The tasting ends with a smooth finish, punctuated by subtle expressions of fresh spices.
Type :
 Rouge
Pays :
 France
Région :
 Bordeaux
Appellation :
 Bordeaux
Producteur :
 Mouton Cadet
Raisins/mélange :
 Assemblage rouge de Bordeaux
ABV:
 13.5%

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Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux
Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du volume de production) sont des vins secs,...
Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du volume de production) sont des vins rouges secs, mi-corsés et corsés qui ont fait la réputation de la région.

Les vins les plus fins (et les plus chers) sont ceux des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite, Saint-Émilion et Pomerol. Les premiers sont axés (au plus haut niveau) sur le cabernet sauvignon, les seconds sur le merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de sémillon et de sauvignon blanc. Ces vins vont des blancs secs, qui rivalisent avec les meilleurs vins de la région de Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé), aux nectars sucrés et botrytisés de Sauternes.
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