Monin - Chocolate Syrup

Le sirop au chocolat Monin est un mélangeur français conçu pour le travail en cocktails et desserts, pas seulement à déguster seul. Riche, sombre et onctueux, il offre un véritable caractère de cacao plutôt que la douceur plate que l'on trouve dans les sirops moins chers, ce qui en fait une base fiable pour les espresso martinis, les mochas et les desserts en couches.

Utilisez-le pour finir un chocolat chaud, versez-le en filet dans une crème anglaise, ou préparez un chocolate martini pour vos clients après le dîner. Il s'écoule proprement, se mélange sans former de grumeaux, et conserve sa saveur qu'il soit secoué à froid ou réchauffé, ce qui est utile pour un service polyvalent entre le bar et la pâtisserie.