Monin - Chocolate Syrup

Lo sciroppo di cioccolato Monin è un mixer francese pensato per cocktail e dessert, non per il bicchiere da solo. Ricco, scuro e vellutato, presenta un carattere genuino di cacao piuttosto che la dolcezza piatta riscontrabile negli sciroppi più economici, rendendolo una base affidabile per espresso martini, mochas e dessert stratificati.

Usalo per completare una cioccolata calda, mescolalo nella crème anglaise, oppure prepara un chocolate martini per gli ospiti dopo cena. Si versa in modo fluido, si mescola senza formare grumi e mantiene il suo sapore sia agitato freddo che riscaldato, caratteristica utile per un banco che lavora tra servizio bar e pasticceria.