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Moillard - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes
Prix
€144.00 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
D'une robe or lumineux aux reflets verts, ce Puligny-Montrachet s'ouvre sur des arômes raffinés de pêche blanche, de lemon curd et de noisette grillée, enrichis de nuances de fleurs blanches et de silex. En bouche, il offre un équilibre magnifiquement équilibré d'agrumes mûrs, de fruits de verger et de brioche crémeuse, soutenu par une acidité éclatante et une tension minérale et calcaire caractéristique. La finale est longue, précise et d'une persistance élégante.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Moillard
- Pays
- France
- Appellation
- Puligny-Montrachet
- Région
- Bourgogne
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 12 - 14°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Puligny-Montrachet Vieilles Vignes de Moillard représente l'apothéose de l'élégance en Bourgogne blanche. Issu de parcelles de vieilles vignes de Chardonnay dans l'une des appellations les plus prestigieuses de France, ce vin incarne la précision et l'élégance qui caractérisent la Côte de Beaune. L'engagement du producteur envers la viticulture traditionnelle et la vinification à intervention minimale garantit que le terroir, les sols calcaires riches en minéraux et le climat continental frais de Puligny-Montrachet, s'exprime clairement dans chaque verre.
Les Vieilles Vignes (vieilles vignes) livrent une complexité concentrée et une profondeur texturale qui les distinguent des parcelles de vignobles plus jeunes. Le Chardonnay issu de ces vignes matures produit un vin d'équilibre remarquable : une acidité pristine associée à une richesse subtile, le rendant approprié aussi bien pour les apéritifs raffinés dans les bars à vin exclusifs que pour les plus belles occasions gastronomiques. Qu'il soit dégusté dans un chalet en bord de lac ou à bord d'un yacht de luxe, ce Puligny-Montrachet s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, les poissons gras, les pâtes crémeuses et les plateaux de fromages et charcuteries artisanaux.
L'héritage de Moillard en tant que négociant et propriétaire viticole bourguignon s'étend sur plusieurs générations, garantissant l'accès à certains des meilleurs raisins de la région. Ce vin blanc est un investissement dans le terroir français authentique.
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