Moillard - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes

Il Puligny-Montrachet Vieilles Vignes di Moillard rappresenta l'apice dell'eccellenza artigianale della Borgogna bianca. Ricavato da parcelle di Chardonnay di vecchie viti in una delle appellazioni più prestigiose della Francia, questo vino incarna la precisione e l'eleganza che caratterizzano la Côte de Beaune. L'impegno del produttore verso la viticoltura tradizionale e la vinificazione a intervento minimo assicura che il terroir, i suoli calcarei ricchi di minerali e il clima continentale fresco di Puligny-Montrachet, si esprima chiaramente in ogni sorso.

Le Vieilles Vignes (vecchie viti) offrono complessità concentrata e profondità tattile che le distinguono dai vigneti più giovani. Lo Chardonnay di questi ceppi maturi produce un vino di straordinario equilibrio: acidità cristallina abbinata a una ricchezza sottile, rendendolo adatto sia a raffinati aperitivi nei wine bar esclusivi che alle occasioni gastronomiche più raffinate. Sia degustato in uno chalet al lago o a bordo di uno yacht di lusso, questo Puligny-Montrachet si abbina meravigliosamente con molluschi, pesce grasso, piatti di pasta cremosi e tavole di formaggi e affettati artigianali.

L'eredità di Moillard come négociant e proprietario viticolo borgognone si estende per generazioni, garantendo accesso ad alcuni dei migliori frutti della regione. Questo vino bianco è un investimento nell'autentico terroir francese.