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Matusko - Dingač - Barrique Reserva
Prix
€58.80 Épuisé
Épuisé
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D'une robe rubis profond aux reflets grenat, ce Barrique Reserva s'ouvre sur des arômes concentrés de cerise noire mûre, de mûre et de prune sèche, enrichis de notes de tabac, de chocolat noir et d'une subtile touche d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est ample et généreusement texturé, avec des tannins velouté et des saveurs de fruits noirs, de vanille et de chêne grillé. La finale est longue, chaleureuse et persistante, reflétant son alcool notable de 15% avec un équilibre impressionnant.
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À propos : Vin
La Barrique Reserva de Matusko provient des mêmes vignobles de Dingač sur la péninsule de Pelješac qui définissent cette petite appellation croate abrupte pour Plavac Mali. L'élevage en barrique ajoute de la profondeur et du poli à un vin déjà façonné par une exposition solaire impitoyable et des rendements faibles, et son 15% ABV signale une puissance naturelle réelle.
Aux fruits noirs et corsé, avec des tanins fermes et une finale chaude et savoureuse, il est bâti pour les mets riches et grillés au charbon. Le bœuf, l'agneau et les charcuteries sont des compagnons naturels, tout comme les fromages affinés et les poissons gras qui peuvent rivaliser avec son ampleur. À servir à 16-18°C.
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Région
Dingac
Dingač est une petite région viticole mais significative située sur la péninsule de Pelješac dans le sud de la Croatie, surplombant la mer Adriatique. Cette zone de vignobles escarpée, exposée au sud, est creusée dans les…
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