Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature

Prix

€86.40 Épuisé

Épuisé

Notes de dégustation

The bright golden Roederer & Starck 2009 Brut Nature assembles two-thirds Pinot Noir and Pinot Meunier with one-third Chardonnay. The grapes come from various parcels in Cumières and were harvested the same day and then pressed together all at once. The idea here is that the place is stronger than the expression of the varietals. Regarding the place, it's a deep and marly clay soil that gives a big expression of fruit in a continental and sunny year such as 2009. Indeed, the wine delivers very intense and creamy fruit aromas to the nose that combine the vinosity and structure of Pinot Noir with the ripeness of Pinot Meunier and the floral finesse and freshness of Chardonnay but doesn't represent the varieties as such. The 2009 was partly fermented in oak (at roughly 30%), but there was no malolactic fermentation. Disgorged in May 2016, the 2009 is now better than ever and reveals a fascinatingly pure yet delicate and elegant bouquet with iodine, lemon zest, hazelnut, herbal and very fine spicy notes, all perfectly interwoven. The palate is predestinated for the Brut Nature style because it's rich, ripe, round and fruity by the nature of the vintage and is also pure, fresh and salty, with just the right creaminess and mineral tension. The finish is long and chalky and reveals great mineral purity, tension and stimulating salinity. The 2009 has developed enormously in the past few years and is now very fine and elegant as well as perfectly matured. Tasted May 2018.

Plus d'informations

Origine

Type: Mousseux
Producteur: Louis Roederer
Pays: France
Appellation: Champagne
Région: Champagne

Technique

Millésime
Cépages
Degré d’alcool
Format
Élevage
Service: 8° - 10° C
Fenêtre de dégustation

Accords mets et vins

Caractéristiques

À propos : Vin mousseux

Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature

Savourez le goût exquis de Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature, un champagne qui ne manquera pas de séduire vos papilles gustatives. Ce champagne est un mélange parfait de l'expertise de Louis Roederer et de la créativité de Philippe Starck, résultant en un goût unique et inoubliable.

Le Brut Nature est un champagne fabriqué sans sucre ajouté, ce qui donne un goût sec et frais. Il est fabriqué à partir d'un mélange de raisins Pinot Noir et Chardonnay, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région de Champagne en France. Les raisins sont ensuite fermentés en cuves en acier inoxydable, ce qui aide à préserver les saveurs et arômes naturels des raisins.

Le Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature a une couleur jaune pâle avec une mousse fine et persistante. Au nez, il a un délicat arôme de fleurs blanches, d'agrumes et une touche de brioche. En bouche, il a un goût vif et rafraîchissant avec des notes de citron, de pomme verte et une finition minérale subtile.

L'histoire de Louis Roederer remonte à 1776 quand elle a été fondée par Louis Roederer lui-même. L'entreprise a été transmise de génération en génération et est maintenant dirigée par Frédéric Rouzaud, qui continue à respecter les traditions et les valeurs de l'entreprise. Philippe Starck est un designer français renommé qui a collaboré avec Louis Roederer pour créer un champagne unique et innovant qui est à la fois élégant et moderne.

Le Louis Roederer & Philippe Starck - Brut Nature est parfait pour toute occasion, qu'il s'agisse d'une célébration ou d'une soirée tranquille à la maison. Il s'accorde bien avec les fruits de mer, les sushis et les petits apéritifs. Dégustez-le en famille et entre amis, et savourez le goût de ce champagne exceptionnel.

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