Lis Neris - 'Jurosa' - Chardonnay

Lis Neris est un vignoble familial situé dans la région Friuli-Venezia Giulia en Italie. Le vignoble possède une longue histoire de production de vins de haute qualité, et leur Jurosa Chardonnay ne fait pas exception.

Le Jurosa Chardonnay est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles de Lis Neris, situés dans la zone Isonzo del Friuli. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour garantir que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le vin.

Une fois les raisins vendangés, ils sont doucement pressurés et le jus est fermenté en fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé dans les mêmes fûts pendant 12 mois, ce qui lui confère une saveur riche et complexe.

Le Jurosa Chardonnay présente une robe dorée brillante et un bouquet complexe rappelant les fruits mûrs, la vanille et le chêne toasté. En bouche, le vin est ample et riche, avec une texture crémeuse et une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des plats riches et crémeux comme le risotto ou les pâtes à la sauce crème. Il s'accorde également très bien avec les fruits de mer comme le homard ou les coquilles Saint-Jacques.

En résumé, le Lis Neris Jurosa Chardonnay est un vin magnifiquement élaboré qui met en valeur le meilleur de la région Friuli-Venezia Giulia. Sa saveur riche et complexe et son style élégant en font un incontournable pour tout amateur de vin.