Lis Neris - 'Jurosa' - Chardonnay

Lis Neris is een familiebedrijf in de regio Friuli-Venezia Giulia in Italië. Het bedrijf heeft een lange geschiedenis in het produceren van hoogwaardige wijnen, en hun Jurosa Chardonnay is daarop geen uitzondering.

De Jurosa Chardonnay wordt gemaakt van druiven die groeien in de wijngaarden van Lis Neris, die zich in het gebied Isonzo del Friuli bevinden. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit in de wijn wordt gebruikt.

Zodra de druiven zijn geoogst, worden ze zachtjes geperst en wordt het sap gefermenteerd in eikenhouten vaten. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in dezelfde vaten, wat hem een ​​rijke, complexe smaak geeft.

De Jurosa Chardonnay heeft een heldere, gouden kleur en een complex aroma dat doet denken aan rijp fruit, vanille en geroosterd eikenhout. In de mond is de wijn vol en rijk, met een romige textuur en een lange, aanhoudende afdronk.

Deze wijn is perfect om te combineren met rijke, romige gerechten zoals risotto of pasta met roomsaus. Ook past hij goed bij visgerechten zoals kreeft of sint-jakobsschelpen.

Over het geheel genomen is de Lis Neris Jurosa Chardonnay een prachtig gemaakte wijn die het beste van de regio Friuli-Venezia Giulia laat zien. De rijke, complexe smaak en elegante stijl maken het een must-try voor elke wijnliefhebber.