Le Macchiole - Paleo - Toscana

97 RP Points
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Le Macchiole - Paleo - Toscana - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Le Macchiole - Paleo - Toscana

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Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Producer
Technical
ABV
14.5%
Serving
16° - 18° C
Food Pairings
LambBeefVenisonGame BirdsMushroomsCharcuterie and Cured Meats

L'histoire de la bouteille

Le Macchiole

Le Macchiole

Le Macchiole is a highly regarded winery located in the Bolgheri region of Tuscany, Italy. It was founded in the late 1970s by Eugenio Campolmi and his wife,...
Le Macchiole is a highly regarded winery located in the Bolgheri region of Tuscany, Italy. It was founded in the late 1970s by Eugenio Campolmi and his wife, Cinzia Merli, who initially began as grape growers before transitioning to winemaking in the mid-1980s. Le Macchiole is best known for pioneering the production of single-varietal wines in Bolgheri, a region traditionally known for its Bordeaux-style blends.

Le Macchiole's philosophy centers on producing wines that are a true expression of the terroir, emphasizing the individual characteristics of each grape variety. The winery gained significant acclaim for its focus on quality and innovation, particularly with its single-varietal wines such as "Messorio" (100% Merlot), "Scrio" (100% Syrah), and "Paleo Rosso" (originally a Sangiovese, now 100% Cabernet Franc). These wines have helped redefine Tuscan winemaking and have placed Le Macchiole at the forefront of the Italian wine scene.

The vineyards are meticulously managed with a strong commitment to organic practices, ensuring the health and sustainability of the vines. In the winery, the approach is equally precise, with careful attention to detail during the vinification and aging processes to preserve the integrity and purity of the fruit.

Under the guidance of Cinzia Merli, following Eugenio's passing in 2002, Le Macchiole has continued to excel, consistently producing wines that are celebrated for their depth, complexity, and elegance. The winery's dedication to quality and its innovative spirit have solidified its reputation as one of the leading producers in Bolgheri, highly respected by both critics and wine enthusiasts around the world.
Le Macchiole
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Tuscany

La région vinicole la plus ancienne d'Italie, la Toscane n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais en tant que patrie de deux des vins...
La région vinicole la plus ancienne d'Italie, la Toscane n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais en tant que patrie de deux des vins fins les plus célèbres du pays – le Chianti et le Brunello di Montalcino – elle se défend certainement bien en termes de qualité. Le climat de la Toscane varie de la Méditerranée sur la côte à continental au cœur des Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important dans ses vins fins.
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Bolgheri - Onshore Cellars

Bolgheri DOC

Bolgheri est une petite ville située dans la région de la Toscane en Italie, connue pour sa production de vins de haute qualité. La région a une riche...

Bolgheri est une petite ville située dans la région de la Toscane en Italie, connue pour sa production de vins de haute qualité. La région a une riche histoire de vinification, remontant à l'époque étrusque. Le microclimat unique de la région, avec sa proximité à la mer et aux collines, fournit les conditions parfaites pour cultiver du raisin.

L'un des producteurs les plus célèbres de Bolgheri est Tenuta San Guido, connu pour sa production du vin emblématique Sassicaia. Ce vin est fabriqué à partir d'un mélange de raisins Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 24 mois. Le résultat est un vin corsé avec un arôme complexe de cassis, de cèdre et de tabac, et une finale longue et élégante.

Un autre producteur notable de Bolgheri est Ornellaia, qui produit une gamme de vins de haute qualité, dont l'Ornellaia Bolgheri Superiore. Ce vin est fabriqué à partir d'un mélange de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le résultat est un vin riche et corsé avec un arôme complexe de mûre, de cassis et de vanille, et une finale longue et lisse.

Un troisième producteur mérite d'être mentionné, Le Macchiole, connu pour sa production du vin Paleo Rosso. Ce vin est fabriqué à partir d'un mélange de raisins Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le résultat est un vin corsé avec un arôme complexe de cerise noire, de cassis et d'épices, et une finale longue et lisse.

Dans l'ensemble, Bolgheri est une région qui produit certains des plus beaux vins d'Italie, et abrite certains des producteurs les plus renommés du monde. Que vous soyez un connaisseur en vin ou que vous profitiez simplement d'un bon verre de vin, Bolgheri est une région qui ne doit pas être manquée.

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