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Cabernet Franc

Le cabernet franc est un cépage rouge mi-corsé dont les origines se trouvent probablement dans le pays basque de la France. Le vin est apprécié pour ses saveurs savoureuses de poivron, son acidité moyenne-élevée et son goût appétissant. C'est un vin d'accompagnement idéal. Vous pouvez trouver des vins de Cabernet Franc monocépage, mais la variété est également très populaire comme cépage d'assemblage dans le célèbre assemblage de Bordeaux.