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Jean Chartron - Puligny-Montrachet - Folatières - Premier Cru
Millésime
2022
Format
75 cl
Prix
€154.80 HT
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Notes de dégustation
Or lumineux aux reflets verts, ce Premier Cru offre un bouquet élégant de pêche blanche, fleur de citronnier et calcaire écrasé souligné par des notes subtiles de chêne toasté et de noisette. En bouche, il est précis et resserré, avec une acidité vivace encadrant des saveurs de poire pochée, de lemon curd et d'amande fraîche. La texture est crémeuse mais minérale, avec une finale saline, persistante et longue qui parle clairement du terroir distingué de Folatières.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Jean Chartron
- Pays
- France
- Appellation
- Puligny-Montrachet
- Région
- Bourgogne
- Style
- 1er Cru
Technique
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 13.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 12 - 14°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Jean Chartron produit ce Chardonnay des Folatières, un Premier Cru du vignoble de Puligny-Montrachet, l'une des appellations blanches de référence de la Bourgogne. La maison travaille dans la tradition classique de Puligny, recherchant la tension et la précision plutôt que la puissance.
Attendez-vous à un blanc tendu et minéral aux notes d'agrumes et de fruits à noyau, avec une salinité marquée et une finale longue et sèche. À servir à 12–14°C avec des fruits de mer, des poissons gras ou un plateau de fromages et charcuteries bien garni, c'est un vin qui demande de la nourriture à ses côtés.
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