Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc

Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc

Vintage
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This Paternel Esprit de Famille cuvée comes from plots of the oldest vines of Clairette, Marsanne, Ugni Blanc and Sauvignon from Domaine du Paternel. The nose focuses on pear, apricot, white flowers with aniseed notes. In the mouth, we find more richness and depth. Freshness and fullness, tinged with mineral notes, citrus and white fruits, complemented by buttery flavors. Domaine du Paternel Esprit de Famille is a Cassis to keep to reach its fullness.
Type :
Blanc
Pays :
France
Région :
Provence
Appellation :
Cassis
Producteur :
Domaine du Paternel
Raisins/mélange :
Clairette, Marsanne, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc
ABV :
13.5%
Suggestion d'association :
Shellfish, Lobster, Grilled Vegetables, White Fish, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Citrus-Based Dishes, Goat Cheese

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Provence

Provence is a region in the south-east of France that is renowned for its production of rosé wines. The history of winemaking in Provence dates back to ancient times, with the Greeks and Romans introducing viticulture to the...

La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité, lorsque les Grecs et les Romains ont introduit la viticulture dans la région. Le style de production en Provence est fortement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vins produits en Provence sont typiquement légers et rafraîchissants, avec une couleur rose pâle et des arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. Les cépages les plus courants en Provence sont le grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. Outre le rosé, la Provence produit également des vins rouges et blancs, ainsi que des vins fortifiés tels que le Muscat de Beaumes-de-Venise. Dans l'ensemble, la Provence est une région connue pour ses vins de grande qualité, parfaits à déguster par une chaude journée d'été.

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