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Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer - Grand Cru - Hengst SGN

93 points - The Wine Advocate
Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer - Grand Cru - Hengst SGN - 2008 - 75cl - Onshore Cellars
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Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer - Grand Cru - Hengst SGN

93 points - The Wine Advocate
Vintage
Taille
/
  • 3 en stock
  • Inventaire en cours
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Candied grapefruit rind, salted caramel, and quince preserves in the nose of Zind-Humbrecht’s 2008 Gewurztraminer Hengst Selection de Grains Nobles set the stage for a creamy palate loaded with salted caramel, marmalade, and quince jelly. At 11.9% alcohol, this displays a wafting sense of elegance, with ethereal, high-toned suggestions of pit fruit essences as well as an uncanny stream of fresh citrus carrying into a long, honeyed, exhilarating finish.
Type :
 Douceur
Pays :
 France
Région :
 Alsace
Appellation :
 Alsace Grand Cru
Producteur :
 Domaine Zind Humbrecht
Raisins/mélange :
 Gewurztraminer
Température de service :
 12° - 14° C
ABV :
 11.9%
Suggestion d'association :
 Fruit-Based Desserts, Foie Gras, Blue Cheese, Spicy Asian Cuisine, Roasted Nuts, Aromatic Spices

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Derrière la bouteille

Domaine Zind Humbrecht

Domaine Zind Humbrecht

Domaine Zind Humbrecht is a renowned wine producer located in the Alsace region of France. The estate has a rich history dating back to the 17th century when...

Domaine Zind Humbrecht is a renowned wine producer located in the Alsace region of France. The estate has a rich history dating back to the 17th century when it was first established by the Humbrecht family. Today, the estate is run by Olivier Humbrecht, who is widely regarded as one of the most talented winemakers in the world.

The wines produced by Domaine Zind Humbrecht are known for their exceptional quality and unique character. The estate is particularly famous for its Riesling wines, which are considered some of the best in the world. The Riesling wines produced by Domaine Zind Humbrecht are characterized by their intense aromas of citrus and stone fruit, as well as their crisp acidity and mineral notes.

In addition to Riesling, Domaine Zind Humbrecht also produces a range of other white wines, including Gewurztraminer, Pinot Gris, and Muscat. These wines are all made using traditional methods, with a focus on preserving the natural flavors and aromas of the grapes.

One of the unique aspects of Domaine Zind Humbrecht is its commitment to biodynamic farming practices. The estate has been practicing biodynamic farming since the 1990s, and today all of its vineyards are certified biodynamic. This approach to farming emphasizes the use of natural methods and materials, and is designed to promote the health and vitality of the soil and the vines.

Overall, Domaine Zind Humbrecht is a producer of exceptional wines that are highly sought after by wine enthusiasts around the world. With a rich history, a commitment to traditional methods, and a focus on quality and sustainability, this estate is sure to continue producing some of the best wines in the world for many years to come.

Domaine Zind Humbrecht
Alsace - Caves Onshore

Alsace

L'Alsace est une région du nord-est de la France connue pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde. La région a une longue histoire...

L'Alsace est une région du nord-est de la France connue pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte à l'époque romaine. Les vins d'Alsace sont élaborés à partir d'une variété de raisins, notamment le riesling, le gewürztraminer, le pinot gris et le muscat.

Le style de production en Alsace est unique, car les vins sont élaborés dans un style sec, avec peu ou pas de sucre résiduel. Cela permet aux saveurs naturelles des raisins de s'exprimer, ce qui donne des vins croquants, rafraîchissants et pleins de caractère.

La région est également connue pour ses vins mousseux, qui sont élaborés selon la méthode traditionnelle, semblable à celle du Champagne. Ces vins sont élaborés à partir d'un mélange de raisins, dont le pinot blanc, le pinot gris et le chardonnay, et sont vieillis pendant plusieurs années avant d'être commercialisés.

Dans l'ensemble, les vins d'Alsace sont très recherchés par les amateurs de vin du monde entier et sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur caractère unique. Que vous soyez amateur de vins blancs secs ou de vins mousseux, l'Alsace a quelque chose à offrir à tous les palais.

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Alsace Grand Cru - Onshore Cellars

Alsace Grand Cru
The Alsace Grand Cru designation represents the pinnacle of quality in the Alsace wine region of France. Established in 1983, the Grand Cru status is reserved for wines...
The Alsace Grand Cru designation represents the pinnacle of quality in the Alsace wine region of France. Established in 1983, the Grand Cru status is reserved for wines produced under strict regulations from designated vineyards that highlight the unique terroirs of Alsace. These vineyards are situated in specific parcels that are recognized for their superior climatic and geological conditions, which contribute to the distinctive expressions of the wines.

Alsace Grand Cru wines are predominantly white and made from four principal grape varieties: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, and Muscat. Each variety brings its unique flavor profile to the wines, from the floral and aromatic intensity of Gewurztraminer to the crisp, mineral complexity of Riesling. The wines are known for their precision, depth, and ability to age gracefully, developing rich, nuanced flavors over time.

The Alsace Grand Cru system currently includes 51 officially classified vineyard sites, each with its own distinct characteristics and regulations regarding viticulture and winemaking practices. These sites are often marked by steep slopes that provide optimal exposure to sunlight, enhancing the ripening of the grapes. The soils vary widely across the Grand Cru areas, from volcanic and sandstone to limestone and marl, each adding a unique element to the wine's profile.

Alsace Grand Cru wines are celebrated for their quality and diversity, offering a wide range of styles from dry and intensely mineral to sweet and sumptuously fruity. They reflect the rich cultural heritage of Alsace, a region influenced by both French and German winemaking traditions, and are highly sought after by connoisseurs and collectors around the world.
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