Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne

Name: Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne
Brand: Didier Dagueneau
SKU: Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne - 2016 - 75cl
Price: 154 EUR
Availability: OutOfStock

Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne

Vintage

2018

2016

2014

Taille

75cl

Prix

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Quantité

Didier Dagueneau is a reference name in the panoply of great winegrowers. A pupil of the legendary Henri Jayer, Didier Dagueneau was an artist passionate about the vine, which he worked meticulously, with a deep philosophy of respect for the terroir. His death in 2008 left his children, Louis Benjamin and Charlotte, the legacy of his work and his philosophy: parcel selections, harvests at optimal maturity, aging on lees and under wood without any racking. The wines remain models of purity, crystalline and transparent expression of sauvignon blanc. The Sancerre Les Monts Damnés is a cuvée of great elegance, which fully expresses the minerality of its Chavignol terroir. The nose is open, fruity (pineapple, lychee), with floral and liquorice notes. The mouth is rich and deep, with fat, roundness and volume, aromas of exotic fruits and white fruits.

Type :	Blanc
Pays :	France
Région :	Loire
Appellation :	Sancerre
Producteur :	Didier Dagueneau
Raisins/mélange :	Sauvignon Blanc
ABV:	12.5%

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Derrière la bouteille

Didier Dagueneau

Didier Dagueneau est un producteur de vin renommé du Val de Loire en France. Le domaine est situé dans l’appellation Pouilly-Fumé, connue pour produire une partie de la...

Didier Dagueneau est un producteur de vin renommé du Val de Loire en France. Le domaine est situé dans l’appellation Pouilly-Fumé, connue pour produire certains des meilleurs vins de sauvignon blanc au monde. Le domaine a été fondé par le père de Didier, Marcel Dagueneau, dans les années 1960, et Didier a pris la relève dans les années 1980.

Pionnier dans la région, Didier Dagueneau était connu pour son approche novatrice de la vinification. Il a été l’un des premiers producteurs du Val de Loire à utiliser des fûts de chêne pour l’élevage de ses vins, et il a également été l’un des premiers à utiliser des levures sauvages pour la fermentation. Ces techniques ont depuis été adoptées par de nombreux autres producteurs de la région.

Les vins produits par Didier Dagueneau sont connus pour leur complexité et leur profondeur de saveur. Ils sont élaborés à partir de raisins cultivés sur les 11 hectares de vignes du domaine, qui sont plantés sur les célèbres sols calcaires kimméridgiens que l’on trouve dans la région. Les vins sont fermentés en fûts de chêne et élevés sur lies pendant plusieurs mois, ce qui leur confère une texture riche et crémeuse.

Le domaine produit plusieurs vins différents, dont le Pouilly-Fumé, le Pouilly-sur-Loire et le Sancerre. Le Pouilly-Fumé est le vin phare du domaine, et il est élaboré à partir de raisins 100% Sauvignon Blanc. Le vin est connu pour ses arômes intenses d’agrumes et de fruits tropicaux, ainsi que pour sa minéralité et son acidité. Le Pouilly-sur-Loire est élaboré à partir de raisins 100% Chasselas, et c’est un vin plus léger et plus délicat avec des notes de fleurs blanches et d’agrumes. Le Sancerre est élaboré à partir de raisins 100% Pinot Noir, et c’est un vin rouge riche et corsé avec des saveurs de fruits rouges et d’épices.

Didier Dagueneau est décédé en 2008, mais son héritage se perpétue à travers ses vins. Le domaine est aujourd’hui dirigé par son fils, Benjamin Dagueneau, qui continue de produire certains des meilleurs vins du Val de Loire.

Didier Dagueneau

Loire

Le Val de Loire est une région viticole historique située dans le centre de la France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins du monde,...

Le Val de Loire est une région viticole historique située dans le centre de la France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins du monde, notamment des vins blancs, rouges et rosés. La vallée de la Loire abrite un certain nombre d'appellations différentes, chacune ayant son propre style de vin.

L'une des appellations les plus célèbres de la vallée de la Loire est Sancerre. Sancerre est connu pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, à partir du cépage sauvignon blanc. Les vins de Sancerre sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes. La région est également connue pour produire d'excellents vins rouges, élaborés à partir du cépage pinot noir.

Une autre appellation célèbre de la vallée de la Loire est Chinon. Chinon est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, à partir du cépage cabernet franc. Les vins de Chinon sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées et leur capacité à bien vieillir.

La vallée de la Loire abrite également l'appellation Muscadet. Le Muscadet est connu pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, élaborés à partir du melon de Bourgogne. Les vins du Muscadet sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes.

Le Val de Loire abrite également l'appellation Vouvray. Vouvray est réputé pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, à partir du cépage chenin blanc. Les vins de Vouvray sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées, et leur capacité à bien vieillir.

Le Val de Loire abrite également l'appellation Anjou. L'Anjou est réputé pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, issus du cépage cabernet franc. Les vins d'Anjou sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées, et leur capacité à bien vieillir.

La vallée de la Loire abrite également l'appellation Pouilly-Fumé. Le Pouilly-Fumé est connu pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, à partir du cépage sauvignon blanc. Les vins de Pouilly-Fumé sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes.

La vallée de la Loire abrite également l'appellation Saumur. Saumur est connu pour produire certains des meilleurs vins mousseux du monde, à partir du cépage chenin blanc. Les vins de Saumur sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes.

Le Val de Loire abrite également l'appellation Touraine. La Touraine est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges et blancs du monde, à partir d'une variété de cépages différents. Les vins de Touraine sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées, et leur capacité à bien vieillir.

Dans l'ensemble, le Val de Loire est une région viticole historique qui produit certains des meilleurs vins du monde. Que vous soyez à la recherche d'un vin blanc vif, d'un vin rouge riche ou d'un vin mousseux, la vallée de la Loire a quelque chose à vous offrir.

Explorer la Loire

Sancerre

Sancerre est une appellation viticole située dans la partie orientale de la vallée de la Loire en France. La région est connue pour produire certains des meilleurs Sauvignon Blanc...

Sancerre est une appellation viticole située dans la partie orientale de la vallée de la Loire, en France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins de Sauvignon Blanc au monde. L'histoire de la viticulture à Sancerre remonte à l'époque romaine et la région produit du vin depuis plus de 2 000 ans.

Le style de production du Sancerre est unique et se caractérise par l'utilisation de cuves en acier inoxydable et d'une fermentation à température contrôlée. Cela permet aux vignerons de préserver les saveurs et les arômes naturels des raisins, ce qui donne des vins croquants, rafraîchissants et pleins de caractère.

Le principal cépage cultivé à Sancerre est le sauvignon blanc, qui représente environ 80 % de la superficie totale du vignoble. Les 20 % restants sont plantés en pinot noir, utilisé pour produire des vins rouges et rosés. Les raisins de sauvignon blanc cultivés à Sancerre sont connus pour leur forte acidité, qui confère aux vins leur vivacité et leur fraîcheur caractéristiques.

Les vins typiques produits à Sancerre sont des vins blancs secs, croquants et rafraîchissants. Ils sont connus pour leurs arômes d'agrumes, de pommes vertes et de groseilles à maquereau, avec une pointe de minéralité. Les vins rouges et rosés produits à Sancerre sont légers et fruités, avec des saveurs de fruits rouges et une pointe d'épices.

Le Sancerre est une région connue pour ses vins de grande qualité, et les vins qui y sont produits sont très recherchés par les amateurs de vin du monde entier. La région a une longue histoire viticole et les vignerons s'attachent à produire des vins fidèles à leur terroir et reflétant les caractéristiques uniques de la région.

En conclusion, Sancerre est une appellation viticole connue pour produire certains des meilleurs vins de sauvignon blanc au monde. La région a une longue histoire viticole et les vignerons s'attachent à produire des vins fidèles à leur terroir et reflétant les caractéristiques uniques de la région. Les vins produits à Sancerre sont croquants, rafraîchissants et pleins de caractère, avec des saveurs et des arômes uniques à la région.