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Prix pour: France
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Darroze - Chateau de Gaube - 1966 Collection

Prix

€474.00 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

Ce millésime 1966 arbore une robe tawny avec des reflets dorés. Le nez est complexe et intense, marqué par la torréfaction, le cacao et la praline. En bouche, l'Armagnac est toujours très puissant, voire viril. Ce caractère fort et explosif porte ses arômes de toast et de fruits en eau-de-vie.

Plus d'informations

Origine

Producteur
Darroze
Pays
France
Style
Hors d'Âge

Accords mets et vins

Caractéristiques

À propos : Armagnac

Darroze Chateau de Gaube 1966 Collection est un Armagnac rare et exquis qui offre un profil gustatif riche et complexe. En bouche, vous pouvez vous attendre à un mélange harmonieux de fruits secs, de chêne, d'épices et une touche de vanille. L'arôme est intense avec des notes de caramel, de noix grillées et une pointe de cuir, créant une expérience sensorielle luxueuse. Ce qui distingue ce millésime est sa douceur exceptionnelle et sa finale longue et persistante qui met en évidence la qualité et le savoir-faire de Darroze.

Cet Armagnac millésimé est parfait pour les occasions spéciales qui demandent une touche d'élégance et de sophistication. Dégustez-le en digestif après une expérience de fine dining ou savourez-le lentement seul pour apprécier pleinement sa profondeur de saveurs. Associez-le à du chocolat noir, des noix ou une sélection de fromages artisanaux pour enrichir l'expérience de dégustation et créer des moments mémorables avec vos amis et proches.

The Château Reverie

Ingrédients

  • 45 ml Darroze Chateau de Gaube 1966 Armagnac
  • 20 ml Cognac vieux
  • 15 ml vermouth dry
  • 10 ml crème de cacao blanc
  • 2 traits Angostura bitters
  • 1 trait orange bitters
  • 5 ml sirop de miel (ratio 1:1)

Préparation

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons géants
  2. Mélanger continuellement pendant 45 secondes jusqu'à obtenir une bonne réfrigération et dilution
  3. Verser à travers un tamis fin dans le verre préparé
  4. Exprimer les huiles essentielles d'un zeste d'orange au-dessus de la surface

Service

Verre Coupe refroidi à 0°C, garni d'une unique châtaigne confite posée sur le bord et d'un zeste d'orange finement tranché suspendu au-dessus de la surface de la boisson, servi avec une grande sphère de glaçon cristallin dans le verre

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Derrière la bouteille

Producteur

Darroze

Darroze est un producteur d'armagnac établi dans la région de Gascogne en France, dans le sud-ouest du pays. La maison est connue pour l'embouteillage d'armagnacs millésimés et vieillis, s'approvisionnant souvent en eaux-de-vie…

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