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Darroze - Chateau de Gaube - 1966 Collection
Preis
€474.00 Ausverkauft
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Dieses Jahrgang 1966 präsentiert sich in einer Tawny-Farbe mit goldenen Glanzlichtern. Die Nase ist komplex und intensiv, gekennzeichnet durch Röstung, Kakao und Praline. Am Gaumen ist der Armagnac noch sehr kraftvoll, sogar männlich. Dieser starke, explosive Charakter trägt seine Aromen von Toast und Früchten im Brandy.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Armagnac
- Erzeuger
- Darroze
- Land
- Frankreich
- Stil
- Hors d'Âge
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Armagnac
Der Darroze Château de Gaube 1966 Collection ist ein seltener und exquisiter Armagnac mit einem reichhaltigen und komplexen Geschmacksprofil. Am Gaumen erwartet Sie eine harmonische Mischung aus Trockenfrüchten, Eiche, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Das Aroma ist intensiv mit Noten von Karamell, gerösteten Nüssen und einem Hauch Leder und schafft so ein luxuriöses Sinneserlebnis. Was diesen Jahrgang auszeichnet, ist seine außergewöhnliche Geschmeidigkeit und sein langer, anhaltender Abgang, der die Qualität und Handwerkskunst von Darroze eindrucksvoll unter Beweis stellt.
Dieser Vintage-Armagnac ist perfekt für besondere Anlässe, die einen Hauch von Eleganz und Raffinesse erfordern. Genießen Sie ihn als Digestif nach einem exquisiten Abendessen oder lassen Sie ihn sich in Ruhe schmecken, um seine Aromenvielfalt vollends zu erfassen. Kombinieren Sie ihn mit dunkler Schokolade, Nüssen oder einer Auswahl an handwerklich hergestellten Käsesorten, um das Geschmackserlebnis zu bereichern und unvergessliche Momente mit Freunden und Familie zu schaffen.
The Château Reverie
Zutaten
- 45 ml Darroze Chateau de Gaube 1966 Armagnac
- 20 ml gereifter Cognac
- 15 ml trockener Vermouth
- 10 ml crème de cacao blanc - 2 Prisen Angostura Bitters - 1 Prise Orange Bitters
- 5 ml Honigsirup (1:1 Verhältnis)
Zubereitung
- Alle Zutaten in ein Mischglas mit großen Eiswürfeln geben
- Kontinuierlich 45 Sekunden rühren, bis es richtig gekühlt und verdünnt ist
- Durch ein feines Sieb in das vorbereitete Glas abseihen
- Das Öl einer Orangenzeste über der Oberfläche ausdrücken
Servieren
Coupé-Glas gekühlt auf 0 °C, garniert mit einer einzelnen kandierte Kastanie am Rand und einer hauchdünnen Orangenzeste, die über der Oberfläche des Getränks schwebt, serviert mit einer großen klaren Eiskugel im Glas
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Erzeuger
Darroze
Darroze ist ein Armagnac-Produzent in der Gascogne, einer Region im Südwesten Frankreichs. Das Haus ist bekannt dafür, Vintage- und gereifte Armagnacs abzufüllen und bezieht Spirituosen häufig von verschiedenen Weingütern…
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