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Prix pour: France
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Château Saint-Pierre - Saint-Julien

Prix

€79.20 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

Le 2011 Saint-Pierre, aux teintes rubis/pourpre denses et profondes, est un vin plus masculin dans ce millésime léger à moyen. Il révèle une structure sérieuse, des tannins et de la viande, mais la question légitime se pose de savoir si tout s'assemblera au cours des 4-5 prochaines années. Avec une belle pureté et du moelleux, c'est un style plus ample, plus mûr, plus généreux, mais qui n'est pas encore complètement fondu. Il y a un potentiel certain, mais seul le temps le dira. À oublier pendant 3-4 ans, et croisons les doigts.

Plus d'informations

Origine

Type
Rouge
Producteur
Chateau Saint Pierre
Pays
France
Appellation
Saint-Julien
Région
Bordeaux

Technique

Service
16° - 18° C

Caractéristiques

À propos : Vin

Château Saint-Pierre produit ce rouge de l'appellation Saint-Julien dans le Médoc, à Bordeaux, à partir d'un assemblage bordelais traditionnel cultivé sur les terroirs de graves de la commune. Saint-Julien se situe entre Pauillac et Margaux, et ses vins sont réputés pour allier la structure à l'élégance.

Attendez-vous à des notes de cèdre, de cassis et de graphite sur des tannins fermes et bien intégrés, un bordeaux construit pour vieillir et pour récompenser la patience en cave. À table, il s'accorde naturellement avec l'agneau rôti, le bœuf ou le gibier. À servir entre 16 et 18°C, idéalement décanté une heure avant de verser.

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