Château Pontet Canet - Pauillac
92 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
99 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
Château Pontet Canet - Pauillac
92 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
99 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
100 points - The Wine Advocate
96 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
97 points - The Wine Advocate
92 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
Prix normal€162.00
€162.00
/
- Stock réduit - 9 articles restants
- Inventaire en cours
Alors que Justine Tesseron a décliné ma demande de dégustation à la propriété, j’ai pu acquérir une bouteille du Pontet-Canet 2020 pour examen. Le vin démarre fort, s’échappant du verre avec des arômes attrayants de cerises, de baies sucrées et de confiture de prunes mêlés de lilas et de réglisse, mais cela est suivi d’une bouche moyennement corsée, ferme et extraite qui manque d’amplitude et de chair pour dissimuler les tanins plutôt secs qui dominent la finale terreuse. C’est un secret de polichinelle pour les initiés bordelais que ce domaine, qui a bénéficié d’investissements aussi importants et louables et qui était sur une trajectoire ascendante jusqu’en 2011, a été une performance erratique déroutante depuis 2012, mêlant des millésimes réussis à des échecs relatifs, et le 2020 ne fait que le confirmer. Si le 2020 n’est en aucun cas un vin imparfait, et que le temps pourrait bien être clément avec lui, il ne transcende pas le statut de cinquième cru de ce domaine, même si le terroir de ce château a clairement le potentiel de le faire.
Composé de 64 % de cabernet sauvignon, 31 % de merlot, 4 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot, le Pontet-Canet 2017 de couleur grenat et violet moyen à foncé offre des notes magnifiquement parfumées de thé à l’églantier, de lilas, de bâton de cannelle, de clous de girofle, de feuilles séchées et de sous-bois avec un cœur de kirsch, de coulis de framboise, de prunes chaudes et de groseilles rouges et noires, ainsi qu’une touche de copeaux de crayon.
Mi-corsé, la bouche est rafraîchissante, minérale et merveilleusement élégante avec une texture bien jouée de tanins souples et souples et une finale longue et parfumée. Belle. L’élevage s’est déroulé dans 50 % de barriques neuves et 15 % en barriques de second remplissage et les 35 % restants en amphores pendant 16 mois, dont une grande partie de la matière provenait du sol de Pontet-Canet !
D’une robe grenat pourpre profond, le Pontet-Canet 2016 démarre sur les chapeaux de roue avec un nez hédonique de gâteau Forêt-Noire, de crème de cassis et de tarte aux myrtilles, ainsi que des suggestions de violettes confites, de hoisin, de menthe chocolatée, de charcuteries et de sous-bois avec une touche d’anis étoilé. Corsé, riche, profondément stratifié et puissamment fruité, le palais est construit comme une maison de briques, avec des tanins très fermes, super mûrs, granuleux et une fraîcheur harmonieuse, se terminant par une longueur et une profondeur incroyables. Toujours incroyablement primaire et pourtant se pavanant déjà tant de couches, je ne serais pas du tout surpris si cela justifiait le score à trois chiffres dans quelques années.
D’une couleur grenat et pourpre profond, le Pontet-Canet 2015 sort du verre avec des notes fantastiquement expressives de confiture de cerises noires, de framboises noires et de pastilles de cassis, ainsi que des touches de kirsch, de roses fanées, de tabac, de camphre et de bâton de cannelle avec une odeur de terre parfumée. Corsé, la bouche est chargée de couches de fruits noirs et rouges, soutenue par des tanins très fermes et très finement grainés et une fraîcheur provocante, se terminant avec une longueur incroyable et un parfum époustouflant.
D’un grenat profond avec une touche de violet, le Pontet-Canet 2014 donne un nez très sérieux et classique de Pauillac de confiture de cassis, de mûres cuites au four et de prunes noires chaudes avec des suggestions de menthol, de mine de crayon, de fumée de bois, de cassia et de poêle en fonte ainsi qu’un soupçon d’épices à pâtisserie. Mi-corsé à corsé, il remplit la bouche de confitures de fruits noirs et bleus avec un cadre solide comme le roc de tanins granuleux et une fraîcheur audacieuse, donnant du relief à la longue finale exotique d’épices. C’est accessible maintenant, mais cela devrait vraiment commencer à faire tomber les mâchoires dans 4 à 5 ans.
D’une couleur grenat profond, le Pontet-Canet 2012 abandonne un nez terreux/savoureux profond, révélant des notes de terre labourée, de fumée de bois, d’écorce d’arbre moussue, de champignons et de bouquet garni avec un cœur de confiture de framboises, de mûres de Boysen et de cerises séchées ainsi qu’un soupçon de cassis chaud. Mi-corsé, il a une texture granuleuse ferme et un caractère doux et savoureux en bouche, se terminant par des notes persistantes de thé oolong et d’herbes séchées.
D’une couleur grenat profond, le Pontet-Canet 2011 sort du verre avec des notes exubérantes de gelée de groseille, de cassis chaud et de tarte aux mûres, ainsi que des touches de menthe séchée, de moka, de viandes fumées et d’extrait de levure avec un soupçon de mine de crayon. Mi-corsé à corsé, le palais a beaucoup d’énergie avec des fruits rouges et noirs vifs et des accents minéraux convaincants, se terminant longuement par une élévation provocante.
Le Pontet-Canet 2010 offre une robe grenat très profonde. Le nez explose avec une vaste gamme de confitures de fruits noirs et de nuances salées : confitures de prunes, sirop de cassis, coulis de cerises noires et réglisse avec des effluves de lavande séchée, de chocolat fondu, de charcuterie, d’olives noires, de truffes et de camphre ainsi qu’un soupçon de bois de santal.
La bouche corsée est complètement remplie de fruits noirs, d’épices exotiques et de nuances terreuses avec une base ferme de tanins mûrs et granuleux et une fraîcheur audacieuse, se terminant par une longueur et une profondeur épiques. Tellement plus expressif et séduisant que beaucoup de années 2010 à ce stade, et pourtant il est toujours incroyablement jeune !
D’une couleur grenat profond, le Pontet-Canet 2009 glisse sensuellement du verre avec des senteurs opulentes de crème de cassis, de prunes cuites au four et de gâteau Forêt-Noire, ainsi que des suggestions de cinq épices chinoises, de pot-pourri, de thé oolong et de menthol. Corsé, riche, épicé et ô combien décadent en bouche, il a une trame fantastiquement veloutée et une fraîcheur sans faille, terminant très longuement.
Candidat au titre de « vin du millésime », le Pontet Canet 2008 présente une robe pourpre opaque ainsi que de copieux arômes de myrtilles sucrées, de mûres et de cassis entrelacés de copeaux de crayon de plomb, d’une subtile fumée de barbecue et d’un soupçon de sous-bois. Corsé, d’une richesse fabuleuse, d’une texture et d’une fraîcheur redoutables, cet effort de premier cru est plus développé que le très puissant 2010. Donnez-lui 5 à 8 ans de garde et buvez-le au cours des trois décennies suivantes. Bravo!
Le Château Pontet-Canet 2006 présente un bouquet extrêmement pur, vif et parfumé avec des notes de violette écrasée infusant les fruits de la myrtille et de la mûre. Mais tout est dans le détail et la précision de ce vin. La bouche est moyennement corsée avec une prise en bouche douce : fruits noirs légèrement grillés, écorce d’orange séchée, cèdre et une pincée de poivre blanc. C’est très cohérent et équilibré avec juste une touche de menthe qui entre directement en finale. Quel grand vin d’Alfred Tesseron et Jean-Michel Comme. Allez chercher le tire-bouchon maintenant, mais ne pensez pas que ce vin doit être ouvert avant 5-6 ans.
Le Château Pontet-Canet 2005 a longtemps été l’une des stars du millésime et c’est peut-être le meilleur de plus d’une douzaine d’expositions de ce vin. Cependant, ne vous attendez pas à de l’ostentation sur le nez. Nous sommes en 2005 et comme beaucoup de vins de ce millésime, même avec une décantation considérable, il est resté maussade et introspectif au nez, comme s’il vous regardait et voyait si vous en étiez digne.
Une fois que vous avez été accepté, il ouvre les portes pour révéler de magnifiques parfums de mûre, de bruyère et de cassis, peut-être un peu plus sous bois que ce que j’ai remarqué par rapport aux bouteilles précédentes. La bouche est moyennement corsée, mais dense et structurée, certainement un Pontet-Canet plus masculin construit pour un vieillissement à long terme. Pourtant, il conserve une fraîcheur et une vitalité merveilleuses jusqu’à la finale à la mine de crayon, assez saline.
Il semble clair que le Château Pontet-Canet 2004 est prédestiné à toujours tomber dans l’ombre du 2005. Ne négligez pas ce joyau. Le bouquet offre des notes pures de mûre, de mine de crayon et de tabac qui sont plus généreuses que le 2005 maintenant - ouvert aux affaires, pourrait-on dire. Il y a un élément d’herbes séchées ici, un soupçon de goudron noir.
La bouche est moyennement corsée et assez robuste en bouche, les tanins étant peut-être « abrasifs » lorsqu’ils sont juxtaposés au 2005, mais ils sont couchés dans des fruits noirs terreux d’une intensité inattendue qui encadrent une finale tannique. Si vous avez envie d’un Pontet-Canet somptueux, optez pour 2003 ou 2009, mais si votre prédilection est pour un Pauillac plus « classique », alors Pontet-Canet 2004 fait l’affaire. Sans aucun doute un grand vin d’Alfred Tesseron pour le millésime, je commencerais, en abordant les bouteilles maintenant mais en gardant une réserve pour 4-5 ans lorsque ces tanins se seront assouplis.
Une frappe spectaculaire de Pontet Canet. Le 2000 opaque de couleur rubis/violet offre un bouquet magnifiquement pur et intense de liqueur de mûre, de cassis, de fumée et d’épices asiatiques. Le Pontet Canet présente une sensation ferme et classique en bouche, des tanins élevés, un corps moyen à plein, une concentration et une pureté exceptionnelles, et une longue finale. Bravo!
Type : |
Rouge |
Pays : |
France |
Région : |
Bordeaux |
Appellation : |
Pauillac |
Producteur : |
Château Pontet Canet |
Raisins/mélange : |
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
ABV: |
14% |
Livraison locale
Nous disposons d'une flotte de camionnettes qui livrent sur toute la Côte d'Azur et la Riviera italienne. Les tarifs sont calculés en fonction de la distance à l'étape du panier. Possibilité de réserver l'heure et la date.
Pour les livraisons plus éloignées, veuillez nous appeler pour obtenir un devis : +33 4 65 84 99 51
France / Monaco
1 - 2 jours ouvrables de livraison en France, pour les commandes passées avant 14 heures.
Les options pour les courriers et les points de dépôt sont disponibles au moment de la commande.
UE - continent
Livraison en 1 à 3 jours dans toute l'UE continentale, pour les commandes passées avant 14 heures. Prévoir un jour supplémentaire pour les îles.
Les options pour les courriers et les points de dépôt sont disponibles au moment de la commande.
Reste du monde
Appelez-nous pour un devis : +33 4 65 84 99 51
