Château d'Issan - Margaux

95 points - The Wine Advocate
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Château d'Issan - Margaux - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Château d'Issan - Margaux

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Vintage
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The 2016 D'Issan is blended of 64% Cabernet Sauvignon and 36% Merlot, aged in 50% new and 50% one-year-old French oak for 18 months. Medium to deep garnet-purple colored, it has vibrant black cherries and blackcurrants notes with chocolate mint, beef drippings, black olives and cigar box. Medium-bodied with a well-sustained, intensely flavored mid-palate, it has a rock-solid, grainy frame and long savory finish.
A blend of 65% Cabernet Sauvignon and 35% Merlot aged in 50% new and 50% one-year-old barrels for 18 months, the deep garnet-purple colored 2015 D'Issan simply sings with a beautiful perfume of wilted flowers, rose hip tea and mincemeat with a core of cherry preserves and blackberry tart plus a hint of underbrush. Medium-bodied, fine, fresh and elegant, it's very soft and silky in the mouth with a long finish.
A strong effort from proprietor Emmanuel Cruse, d’Issan’s 2009 was fashioned from minuscule yields of 18 hectoliters per hectare, and its 13.7% natural alcohol set a record at this estate. Composed of 62% Cabernet Sauvignon and 38% Merlot, it exhibits a classic Margaux fragrance of acacia flowers/violets, blueberries, cassis, licorice and camphor. Opulent and full-bodied with silky tannins as well as a rich, dense style, it will be interesting to compare the 2009 with the brilliant 2000 and 2005 over the next two to three decades.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Appellation :
Margaux
Producteur :
Château D'Issan
Raisins/mélange :
Cabernet Sauvignon, Merlot
ABV:
13.5%
Suggestion d'association :
Lamb, Beef, Venison, Duck, Game Birds, Charcuterie and Cured Meats

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Derrière la bouteille

Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90...
Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du volume de production) sont des vins rouges secs, mi-corsés et corsés qui ont fait la réputation de la région.

Les vins les plus fins (et les plus chers) sont ceux des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite, Saint-Émilion et Pomerol. Les premiers sont axés (au plus haut niveau) sur le cabernet sauvignon, les seconds sur le merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de sémillon et de sauvignon blanc. Ces vins vont des blancs secs, qui rivalisent avec les meilleurs vins de la région de Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé), aux nectars sucrés et botrytisés de Sauternes.
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Margaux

Margaux

Margaux est une appellation viticole située dans la région de Bordeaux en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, avec une...

Margaux est une appellation viticole située dans la région de Bordeaux, en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, et son histoire remonte au 12e siècle.

Le style de production de Margaux est traditionnel et vise à produire des vins élégants, raffinés et complexes. Les cépages cultivés dans cette région sont principalement le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot, le cabernet sauvignon étant le cépage dominant.

Les vins produits à Margaux sont généralement mi-corsés à corsés, avec une couleur rubis profonde et des arômes de cassis, de mûre et de cèdre. Ils sont connus pour leurs tanins soyeux, leur acidité équilibrée et leur finale longue et complexe. Les meilleurs vins de Margaux peuvent vieillir pendant des décennies, développant encore plus de complexité et de profondeur avec le temps.

L'un des domaines les plus célèbres de Margaux est le Château Margaux, qui produit du vin depuis le XVIe siècle. Ses vins sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur équilibre, et s'attachent à exprimer le terroir unique de l'appellation Margaux.

Un autre domaine notable de Margaux est le Château Palmer, qui produit des vins riches, puissants et complexes. Ses vins sont issus d'un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de petit verdot, l'accent étant mis sur l'expression des caractéristiques uniques de chaque cépage.

Dans l'ensemble, Margaux est une appellation imprégnée d'histoire et de tradition, qui s'attache à produire des vins élégants, raffinés et complexes. Les vins de cette région comptent parmi les meilleurs au monde et sont très recherchés par les amateurs de vin et les collectionneurs.

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