The business was founded by Riccardo Ceretto in 1937, principally as a négociant in Alba. He was joined by his sons Bruno and Marcello in the 1960s; wanting to make their own wines, they began to buy premium land in Barolo and Barbaresco, and were among the very first in the region to see the potential of single-vineyard wines. Bruno’s children, Frederico and Roberta, and Marcello’s, Alessandro and Lisa, joined in the 1990s.

After a period of change and experimentation, a particular style began to appear in 2010, using a shorter skin contact and a mix of barrique and small bottle for a supple but precise expression of Nebbiolo. The family are also involved in various artistic and heritage projects, including the rejuvenation of the famous Piedmont hazelnuts and two restaurants in Alba.

The skill with which the Ceretto family chose their vineyards in the 1960s is further endorsed by their activity in Barbaresco. Today, they own a prime site in Asili – one of the region’s greatest vineyards – and Bernadot, the best site of the Treiso district. A small parcel of Gallina in Neive was acquired in 2017, to further enhance their representation of the different communes in the region. Barbaresco is traditionally felt to be a little warmer than Barolo, and the Ceretto 2019s certainly have the flesh and charm to complement the more coiled style of the vintage.

Barolo DOCG est situé dans la région du Piémont au nord-ouest de l'Italie, englobant onze communes dans les provinces de Cuneo et Alba. L'appellation a obtenu le statut DOCG en 1980, la reconnaissant comme l'une des régions viticoles les plus importantes d'Italie. La zone couvre environ 1 700 hectares de vignobles situés dans les collines de Langhe, les villages de Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba et Monforte d'Alba formant le cœur historique de l'appellation.

Le climat continental de la région se caractérise par des étés chauds et des hivers froids, avec une importante variation de température diurne qui aide à préserver l'acidité des raisins. Les sols varient entre deux principaux types : la marne calcaire dans les communes occidentales comme La Morra et Barolo, qui tendent à produire des vins plus accessibles, et les sols plus sablonneux et riches en fer des zones orientales comme Serralunga d'Alba, produisant des expressions plus structurées. Barolo doit être entièrement élaboré à partir de raisins Nebbiolo et nécessite une période de vieillissement minimale de 38 mois, dont au moins 18 mois en bois.

Les vins de Barolo se caractérisent par leur couleur rouge brique pâle, leurs tanins élevés et leur acidité élevée. Les vins affichent généralement des aromatiques complexes de roses, de goudron, d'herbes séchées et de fruits rouges, développant des notes tertiaires de cuir, de tabac et de terre avec l'âge. La structure tannique et l'acidité naturelle permettent à ces vins de vieillir pendant des décennies, au cours desquelles ils évoluent d'expressions puissantes et austères en jeunesse à des vins plus nuancés et harmonieux avec un vieillissement prolongé.