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Prix pour: France
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Cantine San Marzano - 62 Anniversario - Primitivo di Manduria Riserva

Prix

€46.80 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

Le Primitivo di Manduria Riserva Anniversario 62 de San Marzano est né dans les vignobles situés sur les communes de San Marzano et Sava, au cœur de la Pouille. Il est produit exclusivement à partir de raisins Primitivo, vendangés uniquement à la main durant la deuxième quinzaine de septembre. La fermentation s'effectue à température contrôlée de 24°C pendant environ 10 à 15 jours. Ensuite, le vin vieillit en tonneaux pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille. Il se caractérise par une robe rouge rubis profond. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et élégant de prune et de cerise, enrichi par d'agréables notes épicées de tabac. En bouche il est agréablement souple et riche, avec une belle structure. Le vin présente des tannins décents et une finale délicatement épicée.

Plus d'informations

Origine

Type
Rouge
Pays
Italie
Région
Pouilles

Technique

Service
18° - 20° C

Caractéristiques

À propos : Vin

Cantine San Marzano est un vignoble réputé situé au cœur de la Pouille, en Italie. Avec une riche histoire remontant au début des années 1960, le vignoble est connu pour la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région. L'un des vins les plus célèbres du vignoble est le 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva. Ce vin est produit à partir de 100% de raisins Primitivo, cultivés dans la région de Manduria en Pouille et sélectionnés avec soin et vendangés à la main pour assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification.

Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe. Au nez, le vin présente des arômes intenses de mûre, de cerise et de vanille, avec des notes d'épices et de tabac. En bouche, le vin est corsé et velouté, avec des saveurs de fruits noirs, de chocolat et de café. Les tannins sont fermes mais bien intégrés, donnant au vin une finale longue et douce.

Le 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva est un vin qui reflète véritablement le terroir de la Pouille. Le climat chaud et ensoleillé de la région et son sol riche et fertile confèrent aux raisins Primitivo un caractère unique qui est évident dans le vin. Ce vin est parfait pour l'accompagnement de plats de viande copieux, tels que l'agneau rôti ou le ragoût de bœuf, et ne manquera pas d'impressionner même les amateurs de vin les plus avertis.

Globalement, le 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva de Cantine San Marzano est un vin qui devrait être bien classé dans les recherches Google pour les vins italiens. Son riche histoire, son engagement envers la qualité et son profil aromatique unique en font un vin exceptionnel qui est apprécié par les amateurs de vin du monde entier.

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Appellation

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