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Prix pour: France
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British Royal Navy Imperial Rum - Rum

Prix

€6,984.00 Épuisé

Épuisé

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Origine

Type
Rhum
Style
Foncé

Technique

Service
18° - 20° C

Caractéristiques

À propos : Rhum

British Royal Navy Imperial Rum est un rhum brun produit dans la tradition de la ration historique de rhum de la Royal Navy, un style caractérisé par la richesse, la profondeur et l'héritage naval. Au-delà de cette provenance, les détails spécifiques de la production restent jalousement gardés, mais les rhums navals bruns de ce type sont généralement corsés, dominés par la mélasse, et construits pour durer.

Attendez-vous à des saveurs dans le registre de la mélasse noire, des fruits secs et des épices chaudes, avec une texture en bouche qui convient à une dégustation sans précipitation. À bord, il fonctionne bien sur glaçons après le dîner, ou comme épine dorsale d'un sérieux cocktail à base de rhum brun.

The Imperial Commodore

Ingrédients

  • 60 ml British Royal Navy Imperial Rum
  • 20 ml Cognac XO
  • 15 ml Crème de Cacao (dark)
  • 10 ml Fresh Lemon Juice
  • 8 ml Honey Syrup (1:1 ratio)
  • 2 dashes Angostura Bitters
  • 1 dash Walnut Bitters
  • Pinch Sea Salt

Préparation

  1. Fill a mixing glass with large ice cubes.
  2. Add the British Royal Navy Imperial Rum, Cognac XO, Crème de Cacao, fresh lemon juice, honey syrup, Angostura bitters, walnut bitters, and sea salt.
  3. Stir continuously for 45 seconds until the mixture is properly chilled and diluted.
  4. Strain into a chilled coupe glass using a fine mesh strainer.
  5. Express the oils from a lemon twist over the surface.

Service

Coupe glass (chilled to -5°C). Garnish with a single large lemon twist (approximately 3cm x 1cm) placed delicately on the rim. Finish with a single gold leaf applied to the surface of the cocktail. Present on a slate coaster with a small crystal spoon beside the glass.

Derrière la bouteille