France Alsace Alsace Grand Cru Bestheim

Bestheim - Riesling - Schlossberg - Grand Cru

Bestheim - Riesling - Schlossberg - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
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Bestheim - Riesling - Schlossberg - Grand Cru

Vintage
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Patiently cultivated on an almost flush granitic rock, with a southern exposure, this Riesling benefits from the best conditions to produce an exceptional wine. The Schlossberg is also the oldest and largest in area of ​​the Grands Crus of Alsace. The nose is floral, on finesse, with notes of pear and rhubarb. The palette has a velvety touch on the palate, attack and mineral salivation, good length and subtle fruitiness (yellow fruits, pear in syrup).
Type :
 Blanc
Pays :
 France
Région :
 Alsace
Appellation :
 Alsace Grand Cru
Producteur :
 Bestheim
Raisins/mélange :
 Riesling
ABV :
 12.5%
Suggestion d'association :
 Shellfish, Goat Cheese, Green Vegetables, Salads, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Citrus-Based Dishes

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Derrière la bouteille

Bestheim - Onshore Cellars

Bestheim
Bestheim is a prominent cooperative winery based in the heart of the Alsace wine region of France, known for producing a wide range of Alsatian wines. Founded in...
Bestheim is a prominent cooperative winery based in the heart of the Alsace wine region of France, known for producing a wide range of Alsatian wines. Founded in 1765, Bestheim operates from several locations in Alsace, including the villages of Bennwihr, Westhalten, and Kaysersberg. The cooperative brings together the expertise and resources of numerous local grape growers and winemakers, allowing for a diverse and high-quality wine production.

Bestheim is renowned for its extensive portfolio, which includes all the classic Alsace varietals such as Riesling, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris, and Muscat. They also produce Crémant d'Alsace, a sparkling wine that is a regional specialty. Bestheim's approach combines traditional methods with modern technology to enhance the unique characteristics of each varietal, emphasizing the expression of terroir in every bottle.

Their commitment to sustainability is evident in their vineyard practices and winemaking processes, aiming to protect the environment and ensure the health of their vineyards for future generations. Bestheim wines are appreciated for their quality and value, offering a range from everyday drinking wines to more prestigious labels, including selections from Grand Cru vineyards. This diversity makes Bestheim a key player in the Alsace wine industry, popular both in France and internationally.
Bestheim
Alsace - Caves Onshore

Alsace

L'Alsace est une région du nord-est de la France connue pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde. La région a une longue histoire...

L'Alsace est une région du nord-est de la France connue pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte à l'époque romaine. Les vins d'Alsace sont élaborés à partir d'une variété de raisins, notamment le riesling, le gewürztraminer, le pinot gris et le muscat.

Le style de production en Alsace est unique, car les vins sont élaborés dans un style sec, avec peu ou pas de sucre résiduel. Cela permet aux saveurs naturelles des raisins de s'exprimer, ce qui donne des vins croquants, rafraîchissants et pleins de caractère.

La région est également connue pour ses vins mousseux, qui sont élaborés selon la méthode traditionnelle, semblable à celle du Champagne. Ces vins sont élaborés à partir d'un mélange de raisins, dont le pinot blanc, le pinot gris et le chardonnay, et sont vieillis pendant plusieurs années avant d'être commercialisés.

Dans l'ensemble, les vins d'Alsace sont très recherchés par les amateurs de vin du monde entier et sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leur caractère unique. Que vous soyez amateur de vins blancs secs ou de vins mousseux, l'Alsace a quelque chose à offrir à tous les palais.

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Alsace Grand Cru - Onshore Cellars

Alsace Grand Cru
The Alsace Grand Cru designation represents the pinnacle of quality in the Alsace wine region of France. Established in 1983, the Grand Cru status is reserved for wines...
The Alsace Grand Cru designation represents the pinnacle of quality in the Alsace wine region of France. Established in 1983, the Grand Cru status is reserved for wines produced under strict regulations from designated vineyards that highlight the unique terroirs of Alsace. These vineyards are situated in specific parcels that are recognized for their superior climatic and geological conditions, which contribute to the distinctive expressions of the wines.

Alsace Grand Cru wines are predominantly white and made from four principal grape varieties: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, and Muscat. Each variety brings its unique flavor profile to the wines, from the floral and aromatic intensity of Gewurztraminer to the crisp, mineral complexity of Riesling. The wines are known for their precision, depth, and ability to age gracefully, developing rich, nuanced flavors over time.

The Alsace Grand Cru system currently includes 51 officially classified vineyard sites, each with its own distinct characteristics and regulations regarding viticulture and winemaking practices. These sites are often marked by steep slopes that provide optimal exposure to sunlight, enhancing the ripening of the grapes. The soils vary widely across the Grand Cru areas, from volcanic and sandstone to limestone and marl, each adding a unique element to the wine's profile.

Alsace Grand Cru wines are celebrated for their quality and diversity, offering a wide range of styles from dry and intensely mineral to sweet and sumptuously fruity. They reflect the rich cultural heritage of Alsace, a region influenced by both French and German winemaking traditions, and are highly sought after by connoisseurs and collectors around the world.
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