Au Pied du Mont Chauve - Chassagne-Montrachet - Les Vergers - 1er Cru

Au Pied du Mont Chauve tire ce Chardonnay des Vergers, l'un des premier cru les plus réputés de Chassagne-Montrachet sur la Côte de Beaune en Bourgogne. Il est vinifié comme un sérieux bourgogne blanc, construit pour la structure et le vieillissement plutôt que pour une consommation rapide.

Attendez-vous à la signature classique de Chassagne : agrumes tendus et fruits blancs de verger soutenus par une minéralité pierreuse et saline, avec assez de matière pour porter le bois sans perdre de précision. Servir à 10-12°C avec des fruits de mer, du homard ou du turbot, ou apportez-le à table avec un vrai plateau de fromages et de charcuterie.