Scotland Islay Single Malt Ardbeg

Ardbeg - 10 yrs

Ardbeg - 10 yrs - 10yrs - 70cl - Onshore Cellars
Scotland Islay Single Malt Ardbeg

Ardbeg - 10 yrs

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Ardbeg Ten Years Old is revered around the world as the peatiest, smokiest, most complex single malt of them all. Yet it does not flaunt the peat; rather it gives way to the natural sweetness of the malt to produce a whisky of perfect balance. Named World Whisky of the Year in 2008. Light gold colour. On the nose a burst of intense smoky fruit escapes into the atmosphere of peat infused with zesty lemon and lime, wrapped in waxy dark chocolate. Bold menthol and black pepper slice through the sweet smoke followed by tarry ropes and graphite. Savour the aroma of smoked fish and crispy bacon alongside green bell peppers, baked pineapple and pear juice. Add water and an oceanic minerality brings a breath of cool, briny seaspray. Waxed lemon and lime follows with coal tar soap, beeswax and herby pine woodlands. Toasted vanilla and sizzling cinnamon simmer with warm hazelnut and almond toffee. An explosion of crackling peat sets off millions of flavour explosions: peat effervesces with tangy lemon and lime juice, black pepper pops with sizzling cinnamon-spiced toffee. Then comes a wave of brine infused with smooth buttermilk, ripe bananas and currants. Smoke gradually wells up on the palate bringing a mouthful of warm creamy cappuccino and toasted marshmallows. As the taste lengthens and deepens, dry espresso, liquorice root and tarry smoke develop coating the palate with chewy peat oils. The finish goes on and on a long and smoky with tarry espresso, aniseed, toasted almonds and traces of soft barley and fresh pear.
Type :
 Whisky
Pays :
 Écosse
Région :
 Islay
Producteur :
 Ardbeg
Style :
 Single Malt
ABV :
 46%

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Cocktail vedette

Smoky Storm

Ingredients:
- 60 ml Ardbeg 10 yrs
- 30 ml fresh lemon juice
- 15 ml honey syrup
- 2 dashes of Angostura bitters
- 1 sprig of rosemary

Instructions:
1. In a shaker, muddle the rosemary with the honey syrup.
2. Add the Ardbeg, lemon juice, and bitters to the shaker.
3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds.
4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice.
5. Garnish with a sprig of rosemary and enjoy the smoky storm of flavors.

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L'île d'Islay abrite huit distilleries en activité, chacune ayant son propre style et son propre caractère. Ardbeg, Laphroaig et Lagavulin comptent parmi les distilleries les plus connues et les plus appréciées de l'île, produisant des whiskies riches et complexes aux notes de fumée, d'algues et de saumure. Bowmore, Bruichladdich, Caol Ila, Kilchoman et Bunnahabhain sont également des distilleries populaires sur l'île, chacune ayant son propre style et son propre profil de goût.

Outre le whisky, l'île d'Islay est également connue pour sa production de gin. The Botanist, produit par la distillerie Bruichladdich, est un gin très apprécié, composé de 22 plantes, dont beaucoup sont originaires de l'île. Ce gin a un profil aromatique complexe et herbacé, avec des notes de genièvre, d'agrumes et de fleurs sauvages.

Dans l'ensemble, Islay est une destination incontournable pour les amateurs de whisky et de gin, offrant une gamme unique et variée de spiritueux profondément ancrés dans l'histoire et la culture de l'île.

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