2007 - Alemany I Corri�_ - Sot Lefriec - DO Pened̬s

Alemany i Corrió est un petit producteur artisanal travaillant dans l'appellation Penedès DO en Catalogne. Sot Lefriec est leur rouge phare, un vin qui reflète l'engagement du partenariat envers la viticulture à faible intervention et un sérieux travail de vinification dans une région mieux connue pour son cava que pour ses rouges tranquilles.

Les rouges de Penedès à ce niveau tendent vers la structure et la profondeur, avec des fruits noirs, des herbes méditerranéennes et une trame tannique ferme mais élégante. À la dégustation, il s'accorde avec assurance aux plats de viande bien assaisonnés, agneau, bœuf affiné, gibier, et tient tête à une cuisine robuste d'influence catalane.