2007 - Alemany I Corri�_ - Sot Lefriec - DO Pened̬s

Alemany i Corrió è un piccolo produttore artigianale che opera nel Penedès DO della Catalogna. Sot Lefriec è il loro vino rosso di punta, un vino che riflette l'impegno della partnership verso la viticoltura a basso intervento e la vinificazione seria in una regione nota piuttosto per il cava che per i rossi fermi.

I rossi di Penedès a questo livello tendono verso la struttura e la profondità, con frutti scuri, erbe mediterranee e una trama tannica ferma ma levigata. In tavola, si abbina con sicurezza a piatti di carne conditi, agnello, manzo invecchiato, selvaggina, e regge bene accanto alla cucina robusta di influenza catalana.