The Laubade Legacy
The Laubade Legacy est un cocktail mélangé à la cuillère à base de Château de Laubade - 12 yrs, servi dans une coupe.
- Spiritueux
- Armagnac
- Préparation
- Mélangé à la cuillère
- Verre
- Coupe
- Glace
- Gros glaçon
- Garniture
- Grand zeste d'orange d'environ 5 cm de long, pressé au-dessus de la surface et posé sur le bord
Ingrédients
- 60 ml Château de Laubade 12 yrs Armagnac
- 20 ml Cognac VS
- 15 ml Dry Vermouth
- 10 ml Crème de Cacao white
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash orange bitters
Préparation
- Add all ingredients to a mixing glass filled with large ice cubes.
- Stir continuously for 45 seconds until the glass becomes frosted.
- Strain into a chilled coupe glass using a julep strainer.
Serve in a chilled coupe glass with a single large orange twist expressed over the surface and placed on the rim. Present with a single premium ice sphere on a separate small glass plate alongside the cocktail.
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