Château de Ferrand - 2015 - 75cl - Onshore Cellars
Vintage
Taille
Prix normal €61.20
/
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Located a few kilometres from Saint-Émilion, on the right bank of Bordeaux, the Château de Ferrand, founded in 1702 by Elie de Bétoulaud, was acquired in December 1977 by Baron Bich. Since 1994 his daughter, Pauline, and her husband Philippe Chandon-Moët have taken the reins of the property by infusing numerous improvements and innovations rewarded in 2012 by the classification of Château de Ferrand to the rank of Grand Cru. With great precision, the wines of Château de Ferrand are recognized for their structure and their aromas of very ripe red fruits mixed with delicate freshness and fine tannins. The wine is crystal clear, with dazzling aromas. On tasting, there is a fine balance and incredible freshness, which is a sign of great potential! Stunning nuances too, carried by notes of flowers and red fruits. The feel in the mouth is velvety, with fresh and silky tannins. Château de Ferrand is a racy wine with a subtle balance and beautiful aromatic richness.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Appellation :
Saint-Emilion
Producteur :
Château de Ferrand
Raisins/mélange :
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
14.5%
Suggestion d'association :
Lamb, Beef, Venison, Game Birds, Root Vegetables, Mushrooms

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Derrière la bouteille

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Château de Ferrand

Château du Beau Vallon is a renowned wine producer located in the heart of the Bordeaux region in France. The history of this estate dates back to the...

Château du Beau Vallon is a renowned wine producer located in the heart of the Bordeaux region in France. The history of this estate dates back to the 18th century when it was founded by a wealthy merchant who was passionate about wine. Today, the estate is owned by a family who has been producing wine for generations and has a deep understanding of the terroir and the art of winemaking.

The vineyards of Château du Beau Vallon are situated on the slopes of a hill overlooking the Gironde estuary. The soil is a mix of clay and limestone, which is ideal for growing the classic Bordeaux grape varieties such as Cabernet Sauvignon, Merlot, and Cabernet Franc. The vineyards are managed with great care and attention to detail, with the aim of producing grapes of the highest quality.

The winemaking process at Château du Beau Vallon is a combination of traditional and modern techniques. The grapes are handpicked and sorted before being fermented in stainless steel tanks. The wine is then aged in oak barrels for up to 18 months, depending on the vintage. The result is a range of wines that are elegant, complex, and full of character.

Château du Beau Vallon produces a range of wines, including red, white, and rosé. The red wines are the most famous, and they are known for their deep colour, intense aroma, and rich flavour. The white wines are crisp and refreshing, with a delicate floral aroma and a hint of citrus. The rosé wines are light and fruity, with a beautiful pink colour and a refreshing acidity.

The wines of Château du Beau Vallon are highly sought after by wine lovers around the world. They have won numerous awards and accolades, including several gold medals at international wine competitions. The estate is also a popular destination for wine tourism, with visitors coming from all over the world to taste the wines and learn about the history and culture of the Bordeaux region.

In conclusion, Château du Beau Vallon is a producer of exceptional wines that are a true reflection of the terroir and the art of winemaking. The estate has a rich history and a deep understanding of the Bordeaux region, which is evident in the quality of their wines. Whether you are a wine connoisseur or a casual drinker, a bottle of Château du Beau Vallon is sure to impress.

Château de Ferrand
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90...
Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du volume de production) sont des vins rouges secs, mi-corsés et corsés qui ont fait la réputation de la région.

Les vins les plus fins (et les plus chers) sont ceux des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite, Saint-Émilion et Pomerol. Les premiers sont axés (au plus haut niveau) sur le cabernet sauvignon, les seconds sur le merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de sémillon et de sauvignon blanc. Ces vins vont des blancs secs, qui rivalisent avec les meilleurs vins de la région de Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé), aux nectars sucrés et botrytisés de Sauternes.
Découvrir Bordeaux
Vue pittoresque d'un village européen à flanc de colline, avec des maisons en pierre serrées les unes contre les autres et coiffées de toits de tuiles rouges. Des vignobles verdoyants s'étendent au premier plan, ajoutant au paysage pittoresque.

Saint-Emilion

Saint-Émilion est une appellation viticole située dans la région de Bordeaux en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, avec une...

Saint-Émilion est une appellation viticole située dans la région de Bordeaux, en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, et son histoire remonte à l'époque romaine.

Le style de production de Saint-Émilion est fortement influencé par le terroir unique de la région, caractérisé par des sols calcaires et argileux. Les cépages cultivés ici sont principalement le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon, avec un peu de malbec et de petit verdot en plus petites quantités.

Les vins produits à Saint-Émilion sont généralement corsés et complexes, avec de riches saveurs de fruits et une finale longue et douce. Ils sont souvent décrits comme ayant une texture veloutée, avec des notes de mûre, de prune et de cerise, ainsi que des soupçons d'épices et de chêne.

L'une des caractéristiques les plus remarquables des vins de Saint-Émilion est leur potentiel de vieillissement. Bon nombre des meilleurs vins de cette appellation peuvent être conservés pendant des décennies, développant ainsi une complexité et une profondeur accrues au fil du temps.

L'histoire de la viticulture à Saint-Émilion remonte au VIIIe siècle, lorsqu'un moine nommé Emilion s'est installé dans la région et a commencé à produire du vin. Au fil des siècles, la réputation de la région pour ses vins de qualité s'est accrue et, en 1955, Saint-Émilion a été officiellement reconnu comme appellation d'origine contrôlée (AOC).

Aujourd'hui, Saint-Émilion compte plus de 1 000 producteurs de vin, allant de petits domaines familiaux à de grandes exploitations commerciales. Nombre d'entre eux s'engagent dans des pratiques d'agriculture durable et biologique, afin de préserver le terroir unique de la région pour les générations futures.

Dans l'ensemble, Saint-Émilion est une appellation viticole vraiment exceptionnelle, qui produit certains des meilleurs vins rouges du monde. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un amateur occasionnel, une bouteille de Saint-Émilion ne manquera pas de vous impressionner.

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