Hennessy - Paradis

94 points - The Wine Advocate
Hennessy - Paradis - 70cl - Onshore Cellars

Hennessy - Paradis

94 points - The Wine Advocate
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Créé par Maurice Fillioux en 1979, le cognac Hennessy Paradis est connu pour son arôme voluptueux et harmonieux. Il est composé d'eaux-de-vie qui reflètent la personnalité d'un cognac aussi délicieux : souple, léger et rond. Elles sont assemblées en un excellent cognac défini par son caractère gracieux et soyeux, mettant en valeur ses qualités aromatiques finement nuancées et harmonieusement équilibrées. Sa superbe couleur or cuivré témoigne des nombreuses années de vieillissement en fûts anciens. Les eaux-de-vie n'ont été vieillies que dans de très vieux fûts, ce qui donne à Hennessy Paradis sa couleur et ses reflets d'or ambré. Au nez, Hennessy Paradis exhale des notes florales de rose séchée et de chèvrefeuille, soutenues par des notes intenses de fruits rouges et d'épices. Une texture gracieuse et soyeuse se prolonge jusqu'à une finale savoureuse, profonde et persistante. Le miel, les fleurs séchées, la truffe et les épices douces s'expriment dans un melting-pot de saveurs. Les notes délicates de cannelle, de cardamome et de fruits laissent place à des parfums de pétales de roses séchées et de confiture de bruyère sucrée.

Hennessy Paradis Cognac

Hennessy Paradis est un luxueux cognac élaboré à partir d'un mélange de plus de 100 eaux-de-vie, dont certaines ont plus d'un siècle. Ce cognac est un véritable chef-d'œuvre élaboré par la famille Hennessy, qui produit du cognac depuis plus de 250 ans.

Le profil gustatif de Hennessy Paradis est riche et complexe, avec des notes de miel, de vanille et de fruits secs. La finale est longue et douce, avec un soupçon d'épices qui persiste en bouche. Ce cognac se déguste pur ou avec des glaçons. Il est parfait pour les grandes occasions ou pour offrir à quelqu'un de spécial.

L'histoire de la famille Hennessy est imprégnée de tradition et d'excellence. Fondée en 1765 par Richard Hennessy, l'entreprise a été transmise de génération en génération, chacun apportant sa touche unique au processus de production. Aujourd'hui, Hennessy est le plus grand producteur de cognac au monde et est réputé pour sa qualité et son savoir-faire exceptionnels.

Hennessy Paradis est un véritable chef-d'œuvre qui ne manquera pas d'impressionner les palais les plus exigeants. Que vous le dégustiez chez vous avec des amis ou que vous le sirotiez dans un restaurant chic, ce cognac laissera à coup sûr une impression durable.

Type :
Cognac
Pays :
France
Appellation :
Grande Champagne
Producteur :
Hennessy
Style :
Hors Dage
ABV:
40%

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Le cognac est un type d'eau-de-vie produit dans la région de Cognac, en France. L'histoire du cognac remonte au XVIe siècle, lorsque des négociants hollandais ont commencé à distiller du vin pour créer une eau-de-vie capable de résister aux longs voyages en mer. Le processus d'élaboration du Cognac consiste à distiller le vin à deux reprises dans des alambics en cuivre, puis à faire vieillir l'eau-de-vie obtenue dans des fûts de chêne pendant au moins deux ans.

Hennessy est l'un des producteurs de cognac les plus réputés. Fondé en 1765, Hennessy est le plus grand producteur de cognac au monde. Ses cognacs sont réputés pour leur douceur et leur complexité, avec des notes de vanille, de chêne et de fruits. Hennessy produit toute une gamme de cognacs, du VS (Very Special) d'entrée de gamme au Paradis Imperial haut de gamme.

Remy Martin est un autre producteur de cognac très réputé. Fondé en 1724, Remy Martin est connu pour ses cognacs de haute qualité, dont le vieillissement dépasse les deux ans minimum. Ses cognacs se caractérisent par des saveurs et des arômes riches et fruités, avec des notes d'abricot, de pêche et de miel. Remy Martin produit toute une gamme de cognacs, du VSOP (Very Superior Old Pale) au Louis XIII, dont le vieillissement peut atteindre 100 ans.

Courvoisier est un autre producteur de cognac très réputé. Fondé en 1809, Courvoisier est connu pour ses cognacs doux et élégants, dont le vieillissement dépasse les deux ans minimum. Ses cognacs se caractérisent par leurs arômes floraux et fruités, avec des notes de jasmin, d'iris et de violette. Courvoisier produit toute une gamme de cognacs, du VS au XO (Extra Old).

Martell est également un producteur de cognac très réputé. Fondée en 1715, la société Martell est connue pour ses cognacs doux et équilibrés, dont le vieillissement dépasse les deux ans minimum. Ses cognacs se caractérisent par des saveurs fruitées et épicées, avec des notes d'abricot, de cannelle et de noix de muscade. Martell produit toute une gamme de cognacs, du VS au Cordon Bleu.

Outre ces grands producteurs de cognac, il existe également un certain nombre de petits producteurs spécialisés qui sont très bien classés dans les recherches Google. Ces producteurs se concentrent souvent sur la production de cognacs qui sont vieillis plus longtemps que les deux années minimales et qui ont des profils de saveurs uniques. Parmi ces producteurs figurent Frapin, Delamain et Hine.

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