Gaja - Sori Tildin - Barbaresco
94 points - The Wine Advocate
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Gaja est un producteur de vin italien de renom, connu pour ses exceptionnels vins de Barbaresco. Le Sori Tildin est l'un de leurs vins les plus recherchés, produit à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans le vignoble Sori Tildin, dans la région de Barbaresco.
L'histoire de Gaja remonte à 1859, lorsque Giovanni Gaja a fondé le domaine viticole dans la région du Piémont en Italie. Au fil des ans, la famille a continué à innover et à repousser les limites de la vinification, devenant ainsi l'un des producteurs les plus respectés au monde.
Le Sori Tildin est un exemple parfait de l'engagement de Gaja en faveur de la qualité et de la tradition. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés, puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable avant d'être élevés en fûts de chêne pendant 18 à 24 mois. Le résultat est un vin riche et complexe, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de terre.
Les Barbaresco de Gaja sont connus pour leur élégance et leur finesse, et le Sori Tildin ne fait pas exception à la règle. C'est un vin qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant de nombreuses années, développant encore plus de complexité et de profondeur avec le temps.
Dans l'ensemble, le Sori Tildin de Gaja est un vin qui incarne véritablement l'esprit de Barbaresco. Il témoigne du terroir unique de la région et du savoir-faire des vignerons qui ont consacré leur vie à produire des vins exceptionnels. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou que vous commenciez à explorer le monde des vins italiens, le Sori Tildin est un vin à goûter absolument. Avec son profil de saveurs complexes et son long potentiel de vieillissement, il est sûr d'être un favori pour les années à venir.
Gaja est un producteur de vin italien de renom, connu pour ses exceptionnels vins de Barbaresco. Le Sori Tildin est l'un de leurs vins les plus recherchés, produit à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans le vignoble Sori Tildin, dans la région de Barbaresco.
L'histoire de Gaja remonte à 1859, lorsque Giovanni Gaja a fondé le domaine viticole dans la région du Piémont en Italie. Au fil des ans, la famille a continué à innover et à repousser les limites de la vinification, devenant ainsi l'un des producteurs les plus respectés au monde.
Le Sori Tildin est un exemple parfait de l'engagement de Gaja en faveur de la qualité et de la tradition. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés, puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable avant d'être élevés en fûts de chêne pendant 18 à 24 mois. Le résultat est un vin riche et complexe, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de terre.
Les Barbaresco de Gaja sont connus pour leur élégance et leur finesse, et le Sori Tildin ne fait pas exception à la règle. C'est un vin qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant de nombreuses années, développant encore plus de complexité et de profondeur avec le temps.
Dans l'ensemble, le Sori Tildin de Gaja est un vin qui incarne véritablement l'esprit de Barbaresco. Il témoigne du terroir unique de la région et du savoir-faire des vignerons qui ont consacré leur vie à produire des vins exceptionnels. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou que vous commenciez à explorer le monde des vins italiens, le Sori Tildin est un vin à goûter absolument. Avec son profil de saveurs complexes et son long potentiel de vieillissement, il est sûr d'être un favori pour les années à venir.
Type : |
Rouge |
Pays : |
Italie |
Région : |
Piémont |
Appellation : |
Barbaresco DOCG |
Producteur : |
Gaja |
Raisins/mélange : |
Le Nebbiolo |
ABV: |
14% |
Suggestion d'association : |
Gibier à plumes, agneau, bœuf, champignons, pâtes, charcuterie et salaisons |
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