Le Gaja Barbaresco révèle une concentration, une profondeur et une pureté formidables. Il s’agit d’un Barbaresco remarquablement doux et harmonieux d’Angelo Gaja avec de jolies notes de framboises, de fleurs écrasées et d’épices. Le vin devient plus puissant dans le verre, car il gagne en richesse, en volume et en profondeur, ce qui se répercute sur la finale polie. L’équilibre du vin est irréprochable, et c’est sans aucun doute l’un des vins les plus harmonieux et les plus complets du millésime
Le Gaja Barbaresco révèle une concentration, une profondeur et une pureté formidables. Il s’agit d’un Barbaresco remarquablement doux et harmonieux d’Angelo Gaja avec de jolies notes de framboises, de fleurs écrasées et d’épices. Le vin devient plus puissant dans le verre, car il gagne en richesse, en volume et en profondeur, ce qui se répercute sur la finale polie. L’équilibre du vin est irréprochable, et c’est sans aucun doute l’un des vins les plus harmonieux et les plus complets du millésime
Gaja est un producteur de vin italien renommé, connu pour ses vins exceptionnels de Barbaresco. La famille Gaja produit du vin dans la région du Piémont en Italie depuis les années 1850, et ses vins Barbaresco sont considérés comme parmi les meilleurs au monde.
Le Barbaresco est un vin rouge élaboré à partir du cépage Nebbiolo, qui est cultivé exclusivement dans la région du Piémont en Italie. Le vin est connu pour ses arômes et ses saveurs complexes, qui comprennent des notes de cerise, de réglisse et de tabac. Le Barbaresco est également connu pour sa forte teneur en tanins, ce qui donne au vin une structure ferme et lui permet de vieillir pendant de nombreuses années.
Les vins Barbaresco de Gaja sont élaborés selon des techniques de vinification traditionnelles, notamment une macération prolongée et un vieillissement en fûts de chêne. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés pour s’assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le vin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne jusqu’à 24 mois, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe.
Gaja produit plusieurs vins Barbaresco différents, chacun avec son propre caractère unique. Leur vin phare, le Gaja Barbaresco, est élaboré à partir de raisins cultivés dans plusieurs vignobles différents de l’appellation Barbaresco. Ce vin est connu pour ses arômes intenses de cerise, de réglisse et d’épices, ainsi que pour ses tanins fermes et sa finale longue et complexe.
Un autre vin Barbaresco populaire de Gaja est le Costa Russi. Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés dans un seul vignoble de l’appellation Barbaresco, et est connu pour son caractère élégant et raffiné. Le vin a un arôme délicat de fruits rouges et de fleurs, et une texture soyeuse qui en fait un plaisir à boire.
Dans l’ensemble, les vins Barbaresco de Gaja sont parmi les meilleurs exemples de ce style de vin italien classique. Avec leurs saveurs riches et complexes et leurs tanins fermes, ces vins sont parfaits pour le vieillissement, et ne feront que se bonifier avec le temps en bouteille. Que vous soyez un collectionneur de vin chevronné ou que vous recherchiez simplement une bouteille spéciale à déguster avec un repas, les vins Barbaresco de Gaja ne manqueront pas d’impressionner.
Le Gaja 2018 Barbaresco est un vin de grâce et de détermination, avec un bouquet élégant et une présence en bouche plus puissante. Ces récentes sorties de la vénérée maison de Gaja sont parmi les expressions les plus transparentes et les plus honnêtes que l’on puisse trouver dans le Langa.
Une partie du tape-à-l’œil que nous avons vu dans le passé est aujourd’hui remplacée par de subtiles nuances et finesse de Nebbiolo, avec des fleurs écrasées, de la coriandre, des baies sauvages, de la fumée, du goudron et des écorces d’orange confites. Ce changement de caractère va de pair avec la transition lente et prudente de la gestion d’une génération plus âgée à une génération plus jeune. Ce millésime 2018 s’anime en bouche, grâce à son acidité équilibrée et à la qualité absolument brillante et immaculée du fruit livré avec tant de soin.
Le Gaja 2017 Barbaresco est nuancé et délicat avec une intensité aromatique toujours croissante qui remplit amplement le ballon de votre verre.
Le vin met un peu de temps à s’ouvrir complètement, et il libère lentement des baies forestières, de la réglisse en poudre, de l’anis grillé, de la menthe verte, de la lavande séchée et de l’essence de romarin pour construire un bouquet durable. La sensation en bouche est profilée et presque d’acier, avec une approche extrêmement linéaire qui ajoute à sa longueur et à sa persistance. Les tanins sont nichés dans la fibre délicate du vin, mais vous ressentez néanmoins la fermeté de texture supplémentaire du millésime chaud.
Comme nous l’avons vu dans les millésimes précédents, une jolie note minérale est ajoutée par un fil conducteur dans ces vins de Gaja.
Le Barbaresco 2016 démarre lentement au début, montrant une petite marge d’évolution aromatique dans le verre. Mais revenez deux heures plus tard, et vous pouvez presque entendre les sons doux de la symphonie jouer juste sous la surface.
Le millésime 2016 se caractérise par l’intensité solide et la fermeté de ses arômes, qui transcendent le fruit et virent plutôt vers l’herbe balsamique, la réglisse, le goudron et la fumée. Les tanins offrent un moment de douceur et de douceur avant que l’on ne prenne conscience de leur fermeté indéniable. Dans l’ensemble, il y a une certaine brillance ou une qualité satinée en bouche qui souligne l’intégration soigneusement travaillée du vin.
Je le décrirais comme un Barbaresco classique et quelque peu austère qui mérite pleinement un temps de cave supplémentaire pour étirer ces muscles tendus et gagner en volume. Ce vin récompensera ceux qui attendent.
Le Barbaresco 2015 devait être mis en bouteille une semaine après que j’aie goûté cet échantillon pour examen. Gaia Gaja attendait la bonne lune avant de commencer la mise en bouteille. Ce millésime n’est pas sans rappeler la saison 2005 qui a vu une bonne quantité de pluie au printemps et une chaleur torride en été. Le risque de mildiou a rendu les viticulteurs très vigilants. Bien que le millésime 2015 n’ait pas été idéal pour fixer la couleur du Nebbiolo (en effet, ce vin est légèrement moins intense en termes de saturation de la couleur), il s’est avéré être une année importante pour la puissance, la structure et l’extrait sec. Il s’agit d’une expression ample et généreuse avec une texture fine et lâche et de riches saveurs de fruits.
Gaia Gaja me dit que 2014 a été l’un des meilleurs millésimes de tous les temps à Barbaresco, si ce n’est le meilleur pour ses vignobles. Elle cite la saison de croissance prolongée qui s’est poursuivie à un rythme lent pendant les mois d’été les plus frais, avant de s’accélérer grâce à une vague de chaleur à la toute fin, juste avant la récolte. Le Nebbiolo aime la maturité lente et un cycle végétatif prolongé : le millésime 2014 a en effet démarré exceptionnellement lentement. Le Barbaresco 2014 n’est ni austère ni astringent. Au lieu de cela, il offre une maturité dodue avec de riches saveurs de fruits soutenues par des épices, de la réglisse et du tabac. Le vin offre une bonne structure du point de vue de ses tanins, mais il n’y a pas de dureté ou d’amertume.
Le Gaja 2013 Barbaresco est un vin tonique et élégant avec un bouquet très percutant et concentré. Les nuances de fruits noirs se mêlent harmonieusement aux épices, aux herbes grillées, au goudron, à la réglisse et au cuir. En accord avec cette touche Gaja caractéristique, ces transitions sont polies, longues et fluides. Le facteur plaisir est élevé sur ce vin, grâce à la forte concentration qu’il offre et à la belle velouté de sa texture. Gaia Gaja me dit qu’elle et sa famille sont particulièrement satisfaites de la qualité des tanins obtenus dans ce millésime. Ils montrent en effet un niveau notable de succulence et de croquant proverbial.
Le Barbaresco 2011 s’ouvre sur une robe grenat sombre et fait preuve d’une opulence et d’une intensité immédiates en ce qui concerne ses arômes. Il y a ici un niveau indéniable de finesse et de concentration qui va à l’encontre de tout ce que l’on pourrait supposer d’un millésime plus chaud comme 2011. La bouche est parfaitement tempérée et onctueuse avec une incroyable sensation de vivacité et de dimension. Les fruits proviennent des nombreuses exploitations viticoles de Gaja.
D’emblée, le Barbaresco 2010 affiche une personnalité Gajissimo pleine de lui-même, d’une opulence et d’une intensité irrésistibles, contrastant comme par magie avec une douceur et une finesse remarquables. Tout le monde veut connaître son secret. Le vin offre une concentration riche et séduisante et un chêne intégré qui est compensé par un portefeuille délicat de minéraux ciselés, de baies séchées, de cèdre espagnol, d’herbes broyées, d’anisette et de fleur bleue. Les fruits proviennent de 14 vignobles de Barbaresco. Il laisse déjà une trace, mais récompensera ceux qui attendent.
Le Barbaresco 2008 émerge du verre avec des cerises rouges douces, des épices, des fleurs et de la réglisse. Il s’agit d’un Barbaresco attrayant avec une excellente profondeur et une colonne vertébrale ferme et tannique qui s’intègre très bien au fruit. Le 2008 n’est pas un blockbuster, mais il devrait bien se boire avec un minimum de garde. Il s’agit d’un Barbaresco classique et linéaire doté d’une énergie et d’une concentration formidables. À l’heure actuelle, le 2008 semble avoir ses cartes en main. Je ne serais pas surpris de le voir encore mieux dans quelques années.
Le Langhe Costa Russi 2007 allie richesse et concentration à un degré rarement vu ici. Ce vin d’une beauté folle possède un bouquet à couper le souffle, un fruit explosif et généreux et une finale absolument éternelle. Des couches de fruits rouge foncé, de minéraux, de fleurs et d’épices saturent chaque coin du palais alors que cette époustouflante Costa Russi se pavane. Il s’agit d’un effort impressionnant de la part d’Angelo Gaja. Le vin doit être accessible assez tôt et vieillir pendant des décennies.
Le Barbaresco 2001 est magnifique. De douces notes balsamiques s’ouvrent sur le bouquet, suivies de couches de fruits intenses et soyeuses. Le 2001 est subtil, classe et élégant du début à la fin. Des notes de maturité précoce apparaissent dans les arômes, mais le vin a plus qu’assez de fruits pour supporter au moins une autre décennie de belle dégustation. Le tabac, les herbes douces et la réglisse ajoutent les notes finales de complexité.
