Gaja - Pieve Santa Restituta - Rennina - Brunello di Montalcino DOCG

Le 2015 Brunello di Montalcino Rennina est magnifiquement équilibré et élégant. Le vin est avec succès épuré et concentré sur les caractéristiques nuancées du millésime 2015 par ailleurs chaud et ensoleillé. Rennina est souvent considéré comme le plus élancé et gracieux des deux Brunellos de Gaja (l'autre étant Sugarille qui est également examiné ici). Le bouquet s'ouvre sur de jolies nuances de baies, de fleurs bleues, de lavande, d'herbes grillées et de réglisse poudreux. Malgré l'approche plus délicate, Rennina délivre une puissance généreuse en bouche avec une acidité fraîche et des tannins serrés. Je suggère d'ouvrir cette bouteille au bout de 10 ans. La production est de 11 000 bouteilles.