Vermouth Italy Piedmont sweet Antica Formula Carpano

Carpano - Antica Formula - Vermouth

Carpano - Antica Formula - Vermouth - 100cl - Onshore Cellars
Vermouth Italy Piedmont sweet Antica Formula Carpano

Carpano - Antica Formula - Vermouth

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Light brown with an amber hue, the bouquet of vanilla with spicy, citrusy and dried fruit notes of almond, raisins and cloves differentiates Antica Formula from other Vermouths. A well-rounded palate full of rich vanilla taste that picks up the aromas from the nose. Combines well with the bitter orange, dates, cocoa beans and saffron flavours.

Carpano Antica Formula Vermouth is a classic Italian vermouth that has been produced since 1786. Made from a blend of white wines, herbs, spices, and other botanicals, including cinchona bark, this vermouth has a distinctive bitter flavor. Aged in oak barrels for up to three years, Carpano Antica Formula Vermouth has a deep, complex flavor. It is full-bodied and sweet, with a rich, herbal aroma and a long, smooth finish.

Carpano Antica Formula Vermouth is perfect for use in classic cocktails such as the Manhattan and the Negroni, as well as for sipping on its own. This timeless classic has been enjoyed for centuries and is sure to be enjoyed for many more. 

Type :
 Vermouth
Pays :
 Italie
Producteur :
 Antica Formula
Température de service :
 16° - 18° C
ABV :
 16.5%

Livraison locale

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Cocktail vedette

Carpano's Classic Manhattan

Ingredients:
- 60 ml Carpano Antica Formula Vermouth
- 60 ml bourbon whiskey
- 2 dashes Angostura bitters
- Maraschino cherry for garnish

Instructions:
1. Fill a mixing glass with ice.
2. Add Carpano Antica Formula Vermouth, bourbon whiskey, and Angostura bitters.
3. Stir well for about 30 seconds.
4. Strain into a chilled cocktail glass.
5. Garnish with a Maraschino cherry.

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Dans le monde du vin, le Piémont est...

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour ses deux titans, le Barolo et le Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires issus du Barbera et du Dolcetto, le Gavi blanc et l'Asti pétillant.

Il compte plus de DOCG (17) et de DOC (42) que toute autre région (voir les cartes : région d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais aucune IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hectolitres (28,3 millions de caisses) de vin, dont la majorité (55 %) est rouge et 83 % de niveau DOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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