Carpano - Fórmula Antica - Vermut

Carpano - Antica Formula - Vermouth - 100cl - Bodegas Onshore

Carpano - Fórmula Antica - Vermut

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De color marrón claro con un matiz ambarino, el bouquet de vainilla con notas especiadas, cítricas y de frutos secos de almendra, pasas y clavo diferencia a Antica Formula de otros Vermuts. Un paladar redondo lleno de rico sabor a vainilla que recoge los aromas de la nariz. Combina bien con los sabores a naranja amarga, dátiles, granos de cacao y azafrán.

El Vermut Fórmula Carpano Antica es un vermut italiano clásico que se produce desde 1786. Elaborado a partir de una mezcla de vinos blancos, hierbas, especias y otros productos botánicos, incluida la corteza de quina, este vermut tiene un sabor amargo característico. Envejecido en barricas de roble durante un máximo de tres años, el vermut Carpano Antica Formula tiene un sabor profundo y complejo. Tiene cuerpo y es dulce, con un rico aroma herbal y un final largo y suave.

El Vermut Carpano Antica Formula es perfecto para cócteles clásicos como el Manhattan y el Negroni, así como para tomarlo solo. Este clásico atemporal se ha disfrutado durante siglos y seguro que se disfrutará durante muchos más. 

Tipo:
Vermut
País:
Italia
Región:
Piamonte
Productor:
Carpano
Estilo:
dulce
ABV:
16.5%

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Manhattan clásico de Carpano

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Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino).

En el mundo del vino, Piamonte es conocido sobre todo por los titanes gemelos Barolo y Barbaresco, junto con otros populares vinos tintos de Barbera y Dolcetto, el blanco Gavi y el espumoso Asti.

Tiene más DOCG (17) y DOC (42) que ninguna otra región (véanse los mapas: zona de Asti, Langhe, Monferrato y norte), pero ninguna IGP. En 2016, Piamonte produjo 2,5 millones de hectolitros (28,3 millones de cajas) de vino, la mayor parte (55%) tinto y el 83% con DOP. Las principales variedades de uva de la región son Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) y Nebbiolo (10%).

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