Wermut Italien Piemont süß Carpano

Carpano - Antica Formula - Wermut

Carpano - Antica Formula - Wermut - 100cl - Onshore-Keller
Wermut Italien Piemont süß Carpano

Carpano - Antica Formula - Wermut

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Hellbraun mit einem bernsteinfarbenen Farbton, das Bouquet von Vanille mit würzigen, zitrusartigen und getrockneten Fruchtnoten von Mandeln, Rosinen und Nelken unterscheidet Antica Formula von anderen Wermuts. Ein abgerundeter Gaumen voller reicher Vanillegeschmack, der die Aromen aus der Nase aufnimmt. Lässt sich gut mit den Aromen von Bitterorange, Datteln, Kakaobohnen und Safran kombinieren.

Carpano Antica Formula Vermouth ist ein klassischer italienischer Wermut, der seit 1786 hergestellt wird. Dieser Wermut wird aus einer Mischung von Weißweinen, Kräutern, Gewürzen und anderen Pflanzenstoffen, einschließlich Chinarinde, hergestellt und hat einen unverwechselbaren bitteren Geschmack. Bis zu drei Jahre in Eichenfässern gereift, hat Carpano Antica Formula Vermouth einen tiefen, komplexen Geschmack. Er ist vollmundig und süß, mit einem reichen, kräuterigen Aroma und einem langen, weichen Abgang.

Carpano Antica Formula Vermouth eignet sich perfekt für die Verwendung in klassischen Cocktails wie dem Manhattan und dem Negroni sowie zum Trinken pur. Dieser zeitlose Klassiker wird seit Jahrhunderten genossen und wird sicher noch viele weitere genießen. 

Art:
 Wermut
Land:
 Italien
Region:
 Piemont
Produzent:
 Carpano
Stil:
 süß
ABV:
 16.5%

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Ausgewählter Cocktail

Carpanos klassisches Manhattan

Zutaten:
- 60 ml Carpano Antica Formula Wermut
- 60 ml Bourbon Whiskey
- 2 Spritzer Angostura-Bitter
- Maraschino-Kirsche zum Garnieren

Anweisungen:
1. Füllen Sie ein Rührglas mit Eis.
2. Carpano Antica Formula Wermut, Bourbon Whiskey und Angostura Bitter hinzufügen.
3. Etwa 30 Sekunden lang gut umrühren.
4. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
5. Mit einer Maraschino-Kirsche garnieren.

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In der Weinwelt ist Piemonte...

Piemonte (Piemont) nimmt den größten Teil des Nordwestens Italiens ein, grenzt im Norden an die Schweiz und im Westen an Frankreich und reicht fast bis zur Mittelmeerküste. Seine Hauptstadt und größte Stadt ist Turin (Torino).

In der Weinwelt ist Piemonte vor allem für die Zwillingsweine Barolo und Barbaresco bekannt, aber auch für die beliebten Rotweine Barbera und Dolcetto, den Weißwein Gavi und den Schaumwein Asti.

Es hat mehr DOCGs (17) und DOCs (42) als jede andere Region (siehe Karten: Asti-Gebiet, Langhe, Monferrato und Nord), aber keine IGPs. Im Jahr 2016 wurden in Piemonte 2,5 Mio. hl (28,3 Mio. Kisten) Wein produziert, der Großteil davon (55 %) Rotwein und 83 % auf DOP-Niveau. Die wichtigsten Rebsorten der Region sind Barbera (31 %), Moscato (22 %), Dolcetto (13 %) und Nebbiolo (10 %).

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