La famille Sadie

Eben Sadie est considéré comme l'un des grands conservateurs et visionnaires de la nouvelle génération de viticulteurs sud-africains. Pour Eben, le vignoble et les fruits font partie de l'histoire - l'expression la plus vraie de son art et de sa philosophie. L'écrivain Neal Martin a récemment qualifié Sadie de "vigneron franc, péripatéticien et obsédé par le terroir, qui a contribué à mettre le Swartland sur la carte". Il produit un petit portefeuille de vins relativement chers, mais très convoités, à base de cépages rhônalpins issus de sa recherche apparemment sans fin de poches de vieilles vignes de brousse et de terroirs uniques. Ce sont des vins cérébraux faits pour vieillir".