Torbreck - The Steading - GSM

91 Punkte - The Wine Advocate
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Torbreck - The Steading - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Torbreck - The Steading - GSM

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Weinlese
Größe
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The 2014 The Steading has a pale to medium garnet colour and gives relatively understated dried mulberry, preserved plums and Chinese five spice notes with hints of black pepper, earth and dried herbs. Full-bodied, with plenty of spicy expressiveness to match the dried berry and earthy flavours, it is rich and supple with a long pepper-laced finish.
Ripe, round and supple, Torbreck's 2018 The Steading is foudre aged, so the oak signature is minimal. Mixed cherries and berries abound, mixing in hints of caramel, plus more savory notes of dried herbs, espresso and black olives. Medium to full-bodied, it's soft and easy to drink, but it has enough concentration to drink well for several more years.
The 2021 The Steading is incredibly sweet on the nose: summer raspberries, blood plums, black cherry, licorice, star anise, some cardamom and chewing tobacco. This is reliable, delicious, complex, plush/generous and, through the lens of this lovely cool vintage, a superstar. The best yet.
Art:
Rot
Land:
Australien
Region:
Südaustralien
Benennung:
Barossa-Tal
Produzent:
Torbreck
Trauben/Verschnitt:
Grenache, Shiraz
ABV:
15%
Paarungsvorschläge:
Lamb, Game Birds, Duck, Beef, Venison, Root Vegetables

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Hinter der Flasche

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Torbreck

Torbreck ist ein australisches Weingut auf dem Westkamm des Barossa Valley bei Marananga. Das berühmte Weingut wurde 1994 von David Powell gegründet...

Torbreck ist ein australisches Weingut auf dem Westkamm des Barossa Valley bei Marananga. Das berühmte Weingut wurde 1994 von David Powell gegründet und nach einem Wald in Schottland benannt, in dem er einige Zeit als Holzfäller verbrachte. Er verfeinerte seine önologischen Fähigkeiten in Rockford, dem berühmten Weingut Barossa.

Jahr für Jahr hat David den Stil seiner Weine verfeinert, wobei er seiner Inspiration aus dem Rhônetal treu geblieben ist und seine Ausbeute an Shiraz, Grenache und Mataro perfektioniert hat. Das Ziel war es, eines der besten Weingüter der Welt zu bauen, und seine Vision wurde verwirklicht, als das Weingut von Robert Parker zu einem der 100 besten Weingüter der Welt ernannt wurde.

"Hin und wieder, im Leben und im Wein, bieten sich uns einzigartige Möglichkeiten, uns auszudrücken und etwas wirklich Bemerkenswertes zu schaffen. Wenn sich diese seltenen Gelegenheiten ergeben, müssen wir sie nutzen, pflegen und entwickeln, damit ihr Potenzial ausgeschöpft wird." Craig Isbel, leitender Winzer

Torbreck
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Südaustralien

Südaustralien ist eine renommierte Weinregion, die seit über 150 Jahren hochwertige Weine produziert. Die Region ist die Heimat einiger der berühmtesten...

Südaustralien ist eine renommierte Weinregion, die seit über 150 Jahren hochwertige Weine produziert. In der Region befinden sich einige der berühmtesten Weinanbaugebiete Australiens, darunter Barossa Valley, McLaren Vale und Adelaide Hills.

Die Weinproduktion der Region zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus, mit einer Reihe von Rebsorten, die in der gesamten Region angebaut werden. Shiraz ist die am häufigsten angebaute Rebsorte, gefolgt von Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Riesling.

Das Barossa Valley ist die berühmteste Weinregion Südaustraliens, bekannt für seine vollmundigen Shiraz-Weine. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden der Region bringen Weine mit intensiven Fruchtaromen und einer tiefen, dunklen Farbe hervor.

McLaren Vale ist eine weitere wichtige Weinregion in Südaustralien, die für ihre Shiraz- und Grenache-Weine bekannt ist. Das mediterrane Klima der Region und die Nähe zum Meer schaffen ideale Wachstumsbedingungen für diese Rebsorten.

Adelaide Hills ist eine kühlere Weinregion in Südaustralien, die für ihre eleganten Chardonnay- und Pinot Noir-Weine bekannt ist. Die Höhenlage und das kühle Klima der Region bringen Weine mit einer knackigen Säure und zarten Fruchtaromen hervor.

Insgesamt ist Südaustralien eine vielfältige Weinregion, die eine Reihe hochwertiger Weine hervorbringt. Das warme Klima und die fruchtbaren Böden machen sie ideal für den Anbau vollmundiger Rotweine, während ihre kühleren Regionen elegante Weißweine hervorbringen.

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Barossa Valley - Onshore Keller

Barossa-Tal

Barossa Valley ist eine renommierte Weinregion in Südaustralien. Die Region blickt auf eine reiche Geschichte des Weinbaus zurück, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreicht, als die deutschen Siedler...

Barossa Valley ist eine renommierte Weinregion in Südaustralien. Die Region blickt auf eine reiche Geschichte des Weinbaus zurück, die bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückreicht, als deutsche Siedler zum ersten Mal Weinberge in der Region anlegten. Heute ist das Barossa Valley dafür bekannt, einige der besten Shiraz-Weine der Welt sowie andere Rebsorten wie Grenache, Cabernet Sauvignon und Chardonnay zu produzieren.

Der Produktionsstil im Barossa Valley ist stark vom warmen Klima und dem einzigartigen Terroir der Region beeinflusst. Die Weinberge befinden sich auf einer Reihe von Bodentypen, darunter rotbraune Erde, sandiger Lehm und Ton, die zur Komplexität und zum Charakter der Weine beitragen. Die Winzer im Barossa Valley sind bekannt für ihre traditionellen Weinherstellungstechniken, einschließlich der offenen Gärung und des Korbpressens, die dazu beitragen, die natürlichen Aromen und Aromen der Trauben zu erhalten.

Das Barossa Valley ist die Heimat einer Reihe renommierter Weinproduzenten, darunter Penfolds, Henschke und Yalumba. Penfolds ist vielleicht das berühmteste von ihnen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1844 zurückreicht. Das Weingut ist bekannt für seinen legendären Grange Shiraz, der als einer der größten Weine Australiens gilt. Henschke ist ein weiterer namhafter Produzent, dessen Geschichte bis ins Jahr 1868 zurückreicht. Das Weingut ist bekannt für seinen Hill of Grace Shiraz, der aus Trauben hergestellt wird, die auf einem einzigen Weinberg angebaut werden, und gilt als einer der sammelwürdigsten Weine Australiens. Yalumba ist auch ein angesehener Produzent mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1849 zurückreicht. Das Weingut ist bekannt für seine Auswahl an Premium-Weinen, darunter die Signature Cabernet Sauvignon/Shiraz Blende.

Insgesamt ist das Barossa Valley ein Muss für Weinliebhaber und bietet eine einzigartige Mischung aus Geschichte, Tradition und Innovation. Egal, ob Sie ein Fan von vollmundigem Shiraz oder elegantem Chardonnay sind, in dieser kultigen Weinregion ist für jeden etwas dabei.

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