The Balvenie - The Week of Peat - 14 yrs

The Week of Peat ist Balvenies rauchige Ausdrucksform, gebrannt und gereift in der von der Familie geführten Speyside-Destillerie in Dufftown. In einer Abfüllung mit 14 Jahren Reife und 48% Vol., vereint sie das charakteristische honigartige, Obstgarten-Malz des Gutes mit Rauch, ein bewusster Bruch mit dem sonst ungetorften Hausstil der Destillerie.

In der Nase zeigen sich glimmende Lagerfeuernoten und Dörrobst, am Gaumen rund und wachsig, wobei Rauch und Honig in ausgewogener Balance stehen, statt sich zu konkurrieren. Servieren Sie ihn bei 18–20 °C nach dem Essen, begleitet von dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse oder einfach pur mit einem Spritzer Wasser.