Teresa Manara - Cantele - Chardonnay

Teresa Manara ist nicht nur die Mutter von Augusto Cantele, dem Gründer des Weinguts, sondern auch die Frau, die dem Projekt einen entscheidenden Impuls gab und die Entwicklung einer echten Weinbaukunst förderte und als inspirierende Muse für nachfolgende Generationen fungierte. Dieser Chardonnay ist ihm gewidmet und demonstriert das Potenzial und die Persönlichkeit dieser internationalen Rebsorte aus der Region Salento. Intensives Strohgelb in der Farbe mit reizvollen grünen und goldenen Nuancen, es offenbart in der Nase ein Aromenspektrum, das sich durch würzige Noten und blumige Aromen von Akazie und Rebe auszeichnet, ergänzt durch fruchtbare und exotische reife Noten. Am Gaumen ist er samtig und frisch, bereichert durch die süßliche Würzigkeit des Holzes, die den Gaumen in seiner ganzen Persistenz erobert und alle Besonderheiten des ursprünglichen Terroirs hervorhebt.