Sogen Shuzo - Schwert der Samurai - Junmai

Name: Sogen Shuzo - Sword of Samurai - Junmai
Brand: Sogen Shuzo
SKU: Sogen Shuzo - Sword of Samurai - Junmai - 72cl
Price: 46.8 EUR
Availability: OutOfStock

Sogen Shuzo - Schwert des Samurai - Junmai - 72cl - Onshore-Keller

Sogen Shuzo - Schwert der Samurai - Junmai

Größe

72cl

Preis

Menge

Ein sehr reiner Junmai-Sake, reichhaltig und gut strukturiert, im reinen Noto Toji-Stil. Eine bemerkenswert ausdrucksstarke Nase, geprägt von fruchtigen Aromen von Banane und Birne, mit einem Hauch von Getreide und Milchnoten. Am Gaumen sind die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Empfindungen deutlich präsent, begleitet von einer guten Säure und reichem Umami. Die Struktur ist klar und lebendig. Der Wein entwickelt dann Noten von reifen Früchten, Feigen und getrockneten Aprikosen. Der Abgang ist lang und wird von einer schönen Bitterkeit unterbrochen, die dem Wein viel Frische verleiht.

Art:	Sake
Land:	Japan
Produzent:	Sogen Shuzo
Serviertemperatur:	Kalt bis heiß
ABV:	15%

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