Penfolds - Bin 389 - Cabernet Shiraz

Penfolds - Behälter 389 - Cabernet Shiraz

Penfolds Bin 389 ist eine klassische australische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz, die von einem der renommiertesten Weingüter der Welt mit höchster Präzision komponiert wurde. Dieser Wein verkörpert den typischen Penfolds-Stil mit einem reichhaltigen und komplexen Geschmacksprofil, das Lust auf mehr macht.

Geschmacksprofil

Der Penfolds Bin 389 ist ein vollmundiger Wein von tief rubinroter Farbe und einem komplexen Aroma von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und intensiv mit Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und sorgen für einen langen und angenehmen Abgang.

Geschichte des Produzenten

Penfolds zählt zu den ältesten und angesehensten Weingütern Australiens und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1844 reicht. Gegründet wurde das Weingut von Dr. Christopher Rawson Penfold, der den ersten Weinberg in den Adelaide Hills anlegte. Heute ist Penfolds bekannt für seine legendären Weine, darunter der Bin 389, der seit 1960 produziert wird.

Wo man genießen kann

Der Penfolds Bin 389 ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt, darunter Gegrilltes, herzhafte Eintöpfe und kräftiger Käse. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder Digestif. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, ihn bei Zimmertemperatur zu servieren und mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.