Paternoster - Synthesi - Aglianico del Vulture DOCG

Paternoster's Synthesi ist ein raffinierter Ausdruck des Aglianico del Vulture DOCG, bezogen von den vulkanischen Hängen von Basilicata in Süditalien. Dieser charaktervolle Rotwein erfasst die Essenz seines Terroirs, eine Landschaft, die durch die antike vulkanische Aktivität des Mount Vulture geprägt ist und dem Wein einen mineralgetriebenen Charakter und bemerkenswerte Struktur verleiht. Die Aglianico-Traube gedeiht in dieser anspruchsvollen Umgebung und entwickelt Komplexität und Eleganz, die die Region für ernsthafte Weinsammler zunehmend begehrter gemacht haben.

Tommasi, ein legendäres Weingut aus Verona mit tiefen Wurzeln in der italienischen Weinbautradition, bringt seine verfeinerte Weinmachphilosophie zu diesem Basilicata-Klassiker. Synthesi repräsentiert einen modernen Zugang zur Sorte und balanciert die natürliche pfeffrige Intensität und Schwarzfruchtnoten der Traube mit lebendiger Säure und seidiger Tanninstruktur. Das Ergebnis ist ein alltagstauglicher, aber gleichzeitig raffinierter Rotwein, der wunderbar zu Lamm, Rindfleisch, Ente und reichhaltigen Pilz- oder Tomatenschmorspeisen passt, sowie zu gereiften Käsesorten und Charcuterie-Platten.