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Olivier Leflaive - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
Preis
€1,155.60 Ausverkauft
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The 2018 Bâtard-Montrachet Grand Cru has turned out nicely, opening in the glass with notes of buttered orchard fruit, honeycomb, wheat toast and marzipan. Full-bodied, rich and textural, it's fleshy and layered, with bright acids, good depth at the core and a long, delicately toasty finish. Bottled under Diam, it will offer a broad drinking window.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Olivier Leflaive
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Bâtard-Montrachet
- Region
- Burgund
- Stil
- Großes Gewächs
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 12° - 14° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Olivier Leflaive's Bâtard-Montrachet wird aus diesem Grand-Cru-Reben gezogen, die sich über Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet erstrecken, einige der meistgesuchten Standorte für Chardonnay in Burgund. Die kreidigen, tonhaltigen Böden der Appellation ergeben Weine mit ungewöhnlicher Dichte und Struktur für einen Weißwein.
Am Tisch ist dies ein Wein von Kraft und Präzision: reife Steinfrüchte und Haselnussnoten um eine straffe, mineralische Wirbelsäule gewickelt. Er belohnt Essen, das ihm gewachsen ist, Meeresfrüchte, fette Fische wie Steinbutt oder Lachs, reife Käsesorten oder ein gut gefülltes Charcuterie-Brett.
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Appellation
Bâtard-Montrachet
Bâtard-Montrachet ist eine Grand-Cru-Appellation in Burgunds Côte de Beaune und erstreckt sich über die Gemeinden Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Dieses 11,86 Hektar große Weinberg liegt an den unteren Hängen des…
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