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Moillard - Clos de Vougeot - Grand Cru
Preis
€208.80 Ausverkauft
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Tiefes Rubinrot mit Granatapfel-Tönen, dieser Grand Cru bietet ein ausdrucksstarkes Bukett von dunklen Kirschen, zerquetschten Himbeeren und erdiger Waldböden-Note, untermalt von subtilen Noten getrockneter Veilchen und warmem Gewürz. Am Gaumen rahmen seidig doch strukturierte Tannine einen Kern reifer roter und dunkler Früchte, mit Hinweisen auf Zeder, Trüffel und einem Hauch süßer Eiche. Der Abgang ist lang, elegant und anhaltend mit feiner mineralischer Komplexität.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Moillard
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Clos de Vougeot
- Region
- Burgund
- Stil
- Großes Gewächs
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 16 - 18°C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Moillards Clos de Vougeot Grand Cru ist einer der renommiertesten Ausdrücke von Pinot Noir aus dem Burgund. Das 1850 gegründete Weingut Moillard hat seinen Ruf durch sorgfältige Weinbergbewirtschaftung und traditionelle Vinifikation in den besten Appellationen der Region aufgebaut. Dieser Grand-Cru-Rotwein stammt aus einem der gefeiertsten Monopol-Weinberge des Burgunds, einer 50 Hektar großen umschlossenen Parzelle mit jahrhundertealtem Weinbauerbe.
Die südöstlich ausgerichteten Hänge des Clos de Vougeot und sein komplexes Terroir, kalkreicheböden durchsetzt mit Ton, bringen Pinot Noir von bemerkenswerter Struktur und Eleganz hervor. Mit 13,4% ABV vereint dieser Rotwein Kraft mit Raffinesse und zeigt die mineralische Präzision und Lagerfähigkeit, die vom Grand-Cru-Status erwartet werden. Der Wein passt außergewöhnlich gut zu Wildgeflügel, Hirsch, Ente und Rindergerichten, serviert in gehobenen Restaurants und privaten Weinkellern gleichermaßen.
Moillards Engagement für traditionelle Burgunder Methoden stellt sicher, dass jede Flasche den einzigartigen Charakter des Weinbergs und die exigenten Standards des Hauses widerspiegelt. Dies ist ein Wein für anspruchsvolle Sammler, die authentischen Grand-Cru-Pinot-Noir mit nachgewiesener Herkunft und Lagerpotenzial suchen.
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